小夥伴們，假期的第三天，過得怎樣？最幸福的莫過於是可以睡到自然醒了~

睡醒以後的早餐也是苦惱的事，雖然冰箱長期備著麵包吐司，偶爾也想換換口味，今天給大家推薦一款超簡單的荷蘭鬆餅吧，

無需打發

，即便是小白也能輕鬆get！

荷蘭鬆餅的用料簡單，麵粉、牛奶、糖、黃油和雞蛋等家庭常備的材料，混合均勻，丟進烤箱，就可以靜待美味的鬆餅出爐了。不算烘烤的時間，不到10分鐘就能輕鬆搞定。

荷蘭鬆餅在烘焙的時候會慢慢蓬髮，出爐後又會慢慢的凹陷，甚是有趣。烘烤的時候就可以準備裝飾的食材了，家裡的水果，隨手放上一些就行。想提高顏值、提升口感，還可以撒上一點糖粉，淋上蜂蜜、糖漿、酸奶。

荷蘭鬆餅

· 製作材料 ·

牛奶 130g / 低筋麵粉 60g

白砂糖 15g / 黃油 10g

雞蛋 2個 / 水果 適量

製作步驟

1、 細砂糖加入全蛋液中，攪拌均勻，無需打發

2、加入牛奶，攪拌均勻。

3、篩入低筋麵粉，拌勻成無顆粒狀態。

4、過篩一次。

5、黃油放入鑄鐵平底鍋中，放入烤箱融化，同時預熱烤箱190度。

6、取出鑄鐵平底鍋，微微放涼後，倒入拌好的麵糊。送入烤箱上下火190度，烘烤20分鐘。

出爐後襬上水果，撒上糖粉裝飾即可。

和普通的鬆餅相比，荷蘭鬆餅體型更大，美味加倍！吃起來奶香和蛋香濃郁，中間香甜鬆軟，四周又有些許的酥脆，妙不可言。

假期懶床的美貌早餐分享給大家啦！

我是餅餅，下一期再見

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