來北京的話，除了遊山玩水，看故宮長城，吃北京美食也是一個重要的專案，如今很多的美食店為了方便遊客，都修得富麗堂皇，讓你吃得開心，但是我們知道小衚衕裡才深藏著美食，像這家利群烤鴨店一樣，地方偏僻在一個四合院裡，門口還有石頭做的招牌和英文招牌，可以看出深受中西方食客的喜愛。

有人說利群烤鴨是北京最好吃的烤鴨，也有人說再也不會去了，如此有爭議，這到底是什麼原因呢？利群烤鴨是傳統的四合院改造而成的一家老字號，已經有28年曆史，門頭大，透過狹窄的巷道之後，裡面豁然開朗，堂子很大，烤鴨是明火烤制，走進去就可以聞到一股濃濃的肉香和炭香。如今很多地方的烤鴨都是汽烤或者電烤，少了這股炭香味，也就是最傳統的味道。

烤鴨還是最老式的片法，鴨皮又香又脆，蘸白糖超級好吃，鴨肉酥而不油，甜麵醬的甜度也剛好，配上面皮和黃瓜，一口下去停不下來。一隻鴨大概有五六斤，烤了之後大概縮成三斤，一隻能片兩盤，夠兩三個人享用。

如果不夠吃，剩下的鴨架可以加工成椒鹽鴨架，這個酥脆可口，特下酒，很多人都直接拿手啃，啃完後還要舔手指，感到意猶未盡。還有一碗鴨湯，沒有一點腥味，裡面還有白菜和豆腐，吃了鴨肉再喝鴨湯可以解膩，有葷有素有湯，營養搭配均衡。

除了一鴨三吃之外，他們家的芥末鴨掌、火燎鴨心、乾燒四寶等等都是招牌菜。芥末鴨掌有濃濃的芥末味，鴨掌肉質Q彈厚實，吃起來淚流不止但就是停不住筷子，火燎鴨心端上來還用錫箔紙包著，外面還燃著火，要等十五秒才能開啟吃，乾燒四寶就是鴨的各個部位和青瓜一起涼拌，甜甜的乾乾的口感，是外面沒有的味道。

店裡的牆上有很多名人的照片，都是大家慕名來捧場，選單都是中英文雙面，足見其受歡迎程度，但就是因為服務這塊而遭到大家的吐槽。包房和加工鴨架要收錢這個其他烤鴨店都差不多，倒是無可厚非，但是如果有人排隊，用餐時間就限定在一個小時內，不是從上菜開始算，而是你坐在桌前就開始計時，而利群烤鴨天天都在排隊。而且白糖和熱水都要收錢，這讓很多吃客覺得不太合理。

當然他們家味道相當不錯，喜歡吃烤鴨的可以來試一試！