由於飲食習慣的不同，就算是同樣一種食材，不同地域，不同國家，烹飪方法也是大不相同的。我國有著5000年的歷史，其飲食文化更是博大精深，美食的做法以及味道，高達上萬種都不止。但正是這樣滋味豐富，用料考究的中國美食，在外國人眼中卻成了“黑暗料理”。今天咱們就盤點一下5道外國人“不敢吃”的中國菜。尤其是最後一道，有不少網友發文表示：別說他們，最後1個我也打怵。

1：臭豆腐，也稱臭幹，可以說在我國是非常受歡迎的一種食物。具體做法，就是將大豆加工成豆腐之後，經過臭滷水的醃漬，然後製成的一種非即食性食物。臭豆腐的“臭”，主要是來自滷汁醃製的味道，醃製過程中其所含的蛋白質被微生物分解，產生氨氣和硫化氫等物質，所以就會出現臭味。不少老外，甚至舉辦吃臭豆腐大賽，更有不少外國人直接吐了。對此，您怎麼看呢？

2：豬大腸，也叫肥腸，就是給豬運送消化食物的地方，所以長時間的累計，就會出現一股味道，這就是我們口中的臭味。豬大腸，其實很多人都吃不了，尤其是女生，光聞聞味道就吐了，更別說是吃了。但是在不少吃貨的眼中，豬大腸是上好的食材，炒大腸，溜肥腸，滷著吃，烤著吃，都非常的美味。但正是這樣滋味鮮美的食物，在不吃內臟的外國人眼中，卻是十分“黑暗”的料理。你呢？喜歡吃嗎？

3：動物的血，以前經常聽父母說，多吃些血補補。在我國老傳統的認知中，都是吃啥補啥的。不管是豬血，還是羊血，鴨血，都是非常受歡迎的。尤其是涮火鍋，或者是做麻辣燙的時候，嫩嫩的，滑滑的，十分惹人喜愛。但是這種食物在外國人眼中卻是難以下嚥的食物。曾經有一檔挑戰的節目，讓老外吃毛血旺，但是不少挑戰者在吃到血的時候，紛紛被嚇哭。大家說說，至於嗎？

4：皮蛋，在不少西方國家，稱皮蛋為“惡魔生的蛋”，只因為它“黑臭黑臭”的。但是在很多吃貨眼中，皮蛋是精美絕倫，集美味與顏值並存的食物。皮蛋，就是將鴨蛋放入鹼性的溶液中，經過時間的轉化，使其蛋白質出現凝膠的特性，味道也隨之發生改變。皮蛋有很多經典的 做法，如皮蛋瘦肉粥，涼拌皮蛋，皮蛋豆腐，擂椒皮蛋等等，每一道都十分好吃。也許是外國人看不慣它黑黑的顏值吧，所以接受不了。

5：腦花，經常出現在火鍋店裡，口感類似於豆腐，很嫩，也很入味，在中國甚至很多女孩子都對腦花愛不釋口。腦花中，含有豐富的鈣，磷，鐵，但是膽固醇含量也比較高。除了經常出現在火鍋店裡，也可以烤著吃，腦花面，燉湯等等。但是在不少外國人眼中，腦花卻是“反人類”食物，一股腥味，長相噁心。有不少國內網友表示，自己也不敢吃腦花，很噁心。你呢，喜歡吃嗎？

好了，今天文章就分享到這兒，如果對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，歡迎在評論區留言，小簡和您一起探討！人生是一場荒蕪孤獨的旅行，冷暖自知，苦樂在心，希望你照顧好自己……