它是補水大戶，秋天隔三差五吃，面板水潤不起皮，面膜都懶得用

雖說夏天也是缺水，要補水，但是相較而言秋天會更需要補水一些，不然臉就會非常乾燥，甚至還會起皮，水分嚴重不足，這樣不僅不好看，同時自己也會幹的很難受，因此大家可以多吃一些補水的食物以及湯、水之類的。說到補水食物，黃瓜是大家必吃的，因為它是補水大戶，其體內的水分有百分之九十多，所以吃黃瓜可以補水的，尤其是做成黃瓜皮蛋湯來喝，會增加補水的效果。

因此如果我們在秋天的時候隔三差五的吃，不僅面板會迴歸水潤，而且也會不起皮，面膜都懶得用了，不用靠面膜補水了。同時黃瓜皮蛋湯口感也不錯，湯中有會有黃瓜的清爽，而且還帶著一點點嚼勁，因此口感很不錯，很適合在家裡吃。並且黃瓜皮蛋湯做法是絕對的簡單，就是將食材下鍋煮，簡單幾分鐘就可以煮好了，所以大家可以在家裡做著吃，晚上就可以吃，很簡單的。

【黃瓜皮蛋湯】

我們只需要準備黃瓜、皮蛋、鹽。黃瓜我是買的帶刺的品種，所以是一定要有刺的，如果刺都掉光了就不新鮮了，其次黃瓜用手指扎一下一定要是脆的，符合這兩點的黃瓜就是可以買的。皮蛋是要買完整，沒有黑斑的，而且顫動大的，拋一下落在手上是有沉重感的。買好食材後就開始做菜。

【詳細過程】

步驟1：

先將黃瓜的皮削掉，清洗乾淨之後就將黃瓜的皮頭和底部切掉一點，接著將黃瓜放在菜板上切，將黃瓜切成小塊之後就可以將它放在菜板上備用。緊接著將皮蛋的殼剝掉，先放在堅硬的板子上敲一下，敲碎一點之後就將反覆揉搓一下，然後將殼剝掉，接著在刀上沾上一點水，將皮蛋切成四瓣或者更多瓣備用。

步驟2：

接著起鍋，燒熱鍋之後倒入油，然後下皮蛋炒，炒皮蛋微焦，並且出香味之後就可以倒入清水，然後開大火煮，等到水先燒翻滾，並且有點奶白之後就倒入黃瓜，然後繼續煮，直到黃瓜煮熟之後就可以加上一點鹽，快速拌勻之後就撒上一點蔥花，然後就關火，將食材和湯舀入碗中就上桌吃。

一份清香有嚼勁的黃瓜皮蛋湯就做好了。大家也可以在下黃瓜的時候加上一點薑絲，這樣沒有腥味。其次如果吃蔥花的一定要加上一點蔥花，因為有蔥花湯會更鮮，更容易入口，更美味一些。總之這碗補水大戶黃瓜皮蛋湯大家是一定要多吃的，好吃不嫌多，還能面板水潤不起皮，省了面膜了。