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黑龍江這家老菜館,1個菜頂別家2個菜,包間免費,五常無人不知

2022-05-23由 女神會娛樂 發表于 美食

黑龍江南部有一個叫做五常市的地方,這裡物產豐富,五常大米更是聞名全國,五常的鳳凰山被稱之為東北第一大山,還有美麗的石刀山、龍鳳山值得一看,如果你來五常旅遊的話,也可以試一試當地的東北菜,比市區的分量更足更有家常味,在誠信大街有一家御海棠老菜館,就值得一吃。

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御海棠在五常市赫赫有名,可以說五常無人不知無人不曉,他們喜歡在這裡辦酒席請客吃飯,因為環境好地方大,而且菜量非常大。這家菜的地理位置很好,中式風格的裝修讓人覺得舒服,大桌子能坐二十人,包房還不要錢,真是太實惠了。

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他們家做的都是東北老菜,全是老式做法,口味也比較特別,有很小時候的味道,鍋巴肉、酸辣湯、大拉皮、京醬肉絲這些味道都不錯,但是菜量能超乎你的想象,每一個菜都很大一盤,頂別人家兩個菜,而且價格也不貴,哪怕是胃口好的東北人,一人最多也只能吃一個菜,多了就吃不下。

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這個鍋包肉是老式做法,疊起來一層層,感覺有兩三盤我們平時吃的鍋巴肉兩,大概有二十幾塊肉,全是大片厚切,肉多焚燒,酸甜可口,還放了不配菜解膩,沒有影響肉的分量,只多不少。

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因為是酒樓份,所以菜品的擺盤很精緻,雖然是大份菜,但是顏色搭配造型都不錯,尤其是這個京醬肉絲,中間堆成山的肉絲看著就很好吃,每一根肉絲上都裹滿了醬汁,外面是一圈豆腐皮,還把黃瓜絲和胡蘿蔔絲擺成花,很開胃的樣子,可以直接把肉絲夾到豆腐皮裡,然後拿著筷子直接夾起來吃,又方便又配合得剛好,肉絲的肉餡醬汁的濃香還有黃瓜胡蘿蔔清脆爽口的味道融合在一起,真是讓人吃不膩,就是太多了,沒幾口就飽腹了。

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排骨是硬貨,全是肋排,肥瘦相間還有脆骨,香烤排骨又香又脆裡面肉又鮮美多汁,沾上孜然簡直絕了,大拉皮更是誇張,黃瓜、豆腐絲、菠菜、木耳、胡蘿蔔絲、豆芽等等十幾種配菜搭配在一起,配上香濃的芝麻醬,清清爽爽又順口,吃完肉來上一口,還能繼續吃。

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五常當地的豆腐也不錯,燉得很入味,每一道都是一下飯菜,配合香甜可口的五常大米,簡直是絕了,如果你來五常市,一定要來試一試當地的特色菜,真是太讚了!

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