小時候吃過的油炸粑是童年的最愛，在麵糰中裹上一些肉末和蔥花，直接下鍋油炸，不一會便能聞到面香和肉香的味道，真的是誘人十分，那時的餡料如此之少，都能讓食客流連忘返，那麼曹縣的這位美女製作超大肉饃是不是該流口水了呢，一起去看看到底有什麼美麗之處呢。

貼心服務

這家店鋪的老闆是一位美女，看著很漂亮，像是養尊處優的大小姐，但是美女已經是兩個孩子的媽媽，而且習得一手好的大饃製作手藝，據說老闆以前是做服裝銷售的，後來結婚才改行做了大饃，店裡的饃每個大概重9斤左右，這是最正常的標準，如果是熟客，可以新增老闆的聯絡方式，專門定製，製作的大饃可以分為幾塊售賣，也可以整個的售賣，一個整的饃能賣140一個。

食材講究

店裡的大饃除了皮就是餡料，皮大概有一斤的重量，餡料都是用新鮮的牛肉加上粉條和大蔥一起和制而成，牛肉是選用當天新鮮貨源來攪制，所有的食材調製好之後便可以搭配麵糰一起製作，首先將皮擀成一張大的麵皮然後就可以將餡料均勻地鋪在上面，慢慢的裹在一起，去除多餘的麵皮，慢慢的將麵糰擀成一個餅，就可以放入鐵鍋中慢慢的煎制，直到大饃的兩邊煎金黃就可以出鍋。

精美口味

煎制好的大饃表皮酥脆，用刀輕輕地切開，還能聽見表皮清脆的聲音，聽著就有食慾，切開的大饃看著滿滿都是餡料，裡面的牛肉和粉條一直散發著誘人的氣息，入口牛肉的細膩，粉條的筋道，口感豐富，回味無窮，食客可以把大饃當成主食來吃，吃著麵皮，吃著粉條也是很有感覺，不僅如此，老闆製作的大饃都是直接給自己的小孩吃，毫無避諱，而且自己晚上沒有做飯也是用它來放主食。

由於店裡的真材實料，味道真的是美味至極，這樣的一天中，老闆每天都要賣幾十個餅，而且在曹縣吃大饃不光是早餐的專利，有時在晚上生意更加火爆，這家店鋪雖然開得時間不長，但是老店卻開了很多年，周圍的很多食客都是這裡的常客。

店裡一直堅持著用新鮮的食材，好味道用好料才能讓大饃的精華一直流傳在食客的嘴裡。