首頁美食 > 正文

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

2022-06-17由 女神會娛樂 發表于 美食

之前二師兄價格上漲,很多豬肉類的菜品都跟著漲價,每日三餐中的包子也是從一元漲到了2元,吃個包子也要精打細算,現在降價了,但是這些店家並沒有降價的打算,不過在陝西的一家包子鋪店家太良心,一直堅持不漲價,生意好的沒話說,真的搞不明白?

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

人氣火旺的包子

這家店鋪的包子有4種口味,每天都要和八九盆餡料,大概有七八百斤的重量,可以包出100多籠的包子,老闆的餡料很新鮮,都是當天到市場採購回來加工製作,餡料當天賣完,有時還不夠,根本不用擔心有存貨的情況,有時去晚了還吃不到,本來店裡的包子是論個賣的,但是到了現在食客們都是按籠購買,有的食客專程從幾百公里以外開車過來吃,住宿費都花了三千,真的是佩服這樣的吃貨,也佩服老闆的包子。

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

另闢蹊徑的銷售

別人家的包子都是在早晨售賣,這是人之常情,也是情理之中,這一切的緣由是因為老闆在外面大街上看見別的商家在下午三四點賣豆腐腦效果還挺好,於是就自己試賣一下,效果還不錯,久而久之就出名了。條條大路通羅馬,這條路不通換下一條路,有時顛倒逆行也未嘗不可。

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

別看七八盆的餡料,堆放起來沒有多高,但是看見成品的包子就很震撼,籠屜比牆高,老闆取包子的時候也要搭上架子,這樣的體量老闆一點都不擔心賣不掉,成群結隊的顧客在等著購買,一桌一籠很快就見底,不僅如此,老闆為了前來購買包子的食客有停車的地方,還專門租了一個停車場,不得不說老闆真的有遠見,解決了停車的問題,顧客就可以專心的等待包子的出鍋。

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

趁熱才有味道

作為包子的專業吃貨,包子一定要趁熱吃,裡面的餡料鮮味正濃,香氣撲鼻,幸好老闆早有準備,將自家的小院騰出來,擺上桌子,食客取餐後直接來吃,桌上擺上油辣子,顧客自己新增,味道更加有味,豐富多彩;老闆的家裡很寬敞,包包子的員工都是單獨的房間,蒸包子的爐灶也是獨立的空間,互不干涉,下送效率更快。

陝西1元包子鋪,顛倒逆行下午開,自建停車場,情願等十幾個小時

從原來的萎靡不振到現在人氣滿滿,店裡包包子的人手都有了成倍的增加,老闆坦言再多招幾個人也忙不過來,包子就是好吃,就是這樣豪橫。

頂部