2300多頓早餐幾乎不重樣,蕭山這位媽媽的快手早餐令人歎為觀止!
最近,香菇妹被朋友圈的早餐美圖著實給饞到了,這才發現原來隱藏在身邊的寶藏媽媽們都這麼勤快和有才。
自稱菜鳥新上路的“一朵小花”這幾天頻頻曬出自己的15分鐘快手早餐,有基礎款的水果、餛飩加包子,也有不走尋常路的“手抓餅版可頌”,是她透過手機做菜APP學來的,就地取材,隨性發揮。她還向朋友們分享了簡易製作教程。
先把超市買的手抓餅切成以上圖形,放室溫2至3分鐘讓麵皮回軟,裹上香腸,放到空氣炸鍋或者烤箱200度15分鐘左右,溫度自己控制一下,不需要刷油。
都說早餐既要豐富,又要營養健康,“一朵小花”還用同事贈送的純天然胡蘿蔔,配上些許的綠色蔬菜,不光顏色美得不要不要的,連胡蘿蔔都是小花的形狀呢。這個早餐組合顏值超高,可以說是誠意滿滿了。
有愛就是幸福
“一朵小花”說,做這個早餐的初衷是因為女兒實在是太挑食了,一般的早餐她基本都不要吃。因為平時工作比較忙,所以就想到了快手早餐。
有的時候是一個自制三明治,一碗食材豐富的簡單暖湯,或者是一份色彩鮮豔的三色面。這幾天她的暖心早餐讓家裡人眼前一亮,這也是她繼續動腦筋做下去的動力,她說她的快手早餐還在不斷進階ing。
說到做早餐,圈裡的另一位網友媽媽“Rattlebush88”則可以說是“教科書”級別的了,香菇妹已經秒被她圈粉了。先上一波生圖!
是不是很能打了
玫瑰花雞蛋手卷配黃瓜
蓮子羹早茶配糕點
荷包蛋青檸加香菜
小辣椒蕎麥麵加雞蛋
蟹黃蔥油拌麵
牛肉菠蘿小炒飯
青菜年糕翡翠白玉湯
不難發現,無論是選材、搭配、製作、擺盤甚至是盛放器皿,網友“Rattlebush88”都是親歷親為,精心準備,比如做蟹黃蔥油拌麵,自己熬蔥油,就連蟹肉都是全部剝好的。也有的餐食她還特地給起了可愛的名字,比如翡翠白玉湯(青菜年糕湯)。
在她看來,健康飲食相當重要。不少食材都是自家種的或養的呢,像藍莓、土雞蛋等等,可以說非常純天然和綠色了。而且她每天醞釀好次日的早餐食譜,十幾年來樂此不疲。
她的早餐可謂是創意十足,有的走起了“混搭風”,比如火龍果愛心糖煎餅等等,還充分利用一些早餐製作“神器”,比如用蛋卷機自制蛋卷等等。
從孩子出生到現在,她總有辦法讓每天的早餐幾乎不重樣!除了髮圈曬早餐美圖,她還願意記錄製作的過程,分享到朋友圈。她說愛生活,愛家人,留下足跡才美麗!
記錄美食製作過程
“Rattlebush88”回憶說,記得兒子小的時候,她變著花樣地做各種動物形狀的小點心,每天5點半起床。
現在兒子16歲,讀高中了,做得頻率相對低一些,但平均一週三次是一定有的,有的時候一做就是一個鐘頭。
香菇妹掰著手指頭算算,她已經為孩子做了至少2300頓早餐了。OMG~!
和香菇妹這邊聊著天,那頭她已經構思好了明天的早餐食譜,就做山藥紅棗糕……
自己繡的花邊餐墊
一份早餐就是一個藝術品
香菇妹覺得她簡直就是把生活過成了詩!她說雖然忙於工作不能給孩子全部的時間,但是有完美的愛呀!香菇妹真的有被她的用心和堅持,以及對待生活的態度感動到淚目~!
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文字 | tuzi
羨慕手巧媽媽的常駐小編 | 俊哥