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寶寶到了12個月，自主進食已經非常好啦！

這時候媽媽需要做一些手指食物，來鍛鍊寶寶抓握能力！搭配各式蔬菜、肉類的肉排！

營養又美味，簡單易操作！！趕快收藏！

玉米雞肉排

食材：

雞肉100克、玉米20克、胡蘿蔔適量、澱粉15克、蛋清一個、亞麻籽油

步驟：

玉米、胡蘿蔔焯水，雞肉用生抽薑片醃製20分鐘。

肉和蔬菜打成泥狀，滴入亞麻籽油加入蛋清和澱粉攪拌上勁，捏成橢圓形。

鍋中刷油、放入小餅煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。

蓮藕豬肉排

食材：

豬肉100克、蓮藕50克、青菜適量、澱粉15克、蛋清一個、亞麻籽油

步驟：

蓮藕切片焯水，豬肉用生抽薑片醃製20分鐘。

青菜切碎，蓮藕和豬肉打成泥狀，滴入亞麻籽油加入青菜碎蛋清和澱粉攪拌上勁，捏成橢圓形。

鍋中刷油、放入小餅煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。

香菇雞肉排

食材：

雞肉100克、香菇1個、胡蘿蔔一段、青椒適量、澱粉10克、蛋清一個、亞麻籽油

步驟：

香菇、胡蘿蔔焯水，青椒切碎，雞肉用生抽薑片醃製20分鐘。

雞肉和蔬菜打成泥狀，滴入亞麻籽油加入青椒碎蛋清和澱粉攪拌上勁，捏成橢圓形。

鍋中刷油、放入小餅煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。

山藥鮮蝦肉排

食材：鮮蝦6只、山藥70克、胡蘿蔔適量、澱粉10克、亞麻籽油

步驟：

山藥、胡蘿蔔蒸熟，蝦用生抽薑片醃製20分鐘。

山藥胡蘿蔔搗爛，加入蝦仁打成泥，滴入亞麻籽油加入澱粉攪拌上勁，捏成橢圓形。

鍋中刷油、放入小餅煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。

芝士雞肉排

食材：

雞肉150克、芝士一片、澱粉、蛋液、麵包糠、亞麻籽油

步驟：

雞肉切塊，從邊上片開邊緣不切斷，蓋上保鮮膜用擀麵杖使勁錘，錘薄之後刷一些生抽，放入芝士蓋上。

裹一層澱粉，沾蛋液，裹上面包糠。

鍋中刷油、放入雞排煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。

豆腐時蔬排

食材：

豆腐60克、麵粉25克、胡蘿蔔西蘭花適量、蛋清一個、亞麻籽油

步驟：

西蘭花、胡蘿蔔焯水，切碎。

加入捏碎的豆腐，蛋清、麵粉，滴入亞麻籽油攪拌上勁，捏成橢圓形。

鍋中刷油、放入小餅煎至兩面金黃，放少許水蓋蓋子燜一會，煎至熟透。