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順德開在池塘上的農家樂,飯點幾百個座位全坐滿,菜隨便點不踩雷

2022-05-19由 娛樂全史 發表于 美食

順德人對於食物的鮮度要求很高,因此農家菜是順德人最喜歡吃的,雖然廚師的烹飪技術不超群,但是可以吃到最新鮮的食材。

順德開在池塘上的農家樂,飯點幾百個座位全坐滿,菜隨便點不踩雷

這家開在池塘上的農家樂,非常寬敞,有幾百個座位,但是飯點的時候全部坐滿,他家的菜隨便點,不踩雷,並不是他們廚師的水平有多高,而是食材貨真價實的新鮮。有的位子還被佈置了燈光,閃閃得很亮眼,適合年輕人拍照打卡。

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這家農家樂非常偏僻,沒有熟人帶,很難找得到,開業10多年,生意紅火,全憑客人的口口相傳。池塘裡有自己放養的鴨鵝,地上還有到處跑來跑去散養的雞,這樣的雞每天運動量大,吃的是桃子蟲子和樹葉,肉質緊實又鮮美,這裡守著一個魚塘,所有的魚都是在池塘裡養殖的線撈上來,現做每一條碩大肥實。

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店裡的五味鵝,78塊錢一份,色澤金黃誘人,醬香味濃郁,5種味道和諧地在唇齒間迴盪,讓你吃後久久難忘,鵝肉肥不膩,嫩中又有嚼頭,連鵝的骨頭都很入味。比臉還大的河蚌從池塘裡撈上來,用煎焗的方式烹飪,每一片肉都煎透,吃起來甘香可口,很有咬勁。

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香茅黃皮葉燒雞,這是店裡的特色菜,它是用香茅和黃皮葉進行烤製出來的,雞本身帶著香茅的味道,再加上檸檬的清香和柑橘的果香,各種滋味,香氣濃郁,雞皮脆雞汁,雞肉汁水多,整隻端上桌,大快朵頤。

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桑拿無骨魚,所有的魚非常新鮮,骨頭被剃掉幾分鐘,三分鐘蒸熟,保持其最鮮嫩的口感,每一片魚肉,都讓你舌尖來一次奇妙的旅行。

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店裡還有很多的特色菜,不一一闡述,所用的食材,不管是雞鴨魚肉還是蔬菜,都是最新鮮的,只位置比較偏僻也不適合一個人獨自前往,最好三五好友結伴同行,郊遊之餘品嚐美食,一舉兩得。

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