香港有來自世界各地的美食，但是最經典的當然還是粵菜。

那麼，在香港有哪些值得一試的粵菜餐廳呢？

今天我們盤點了一些香港粵菜餐廳，看看有沒有你感興趣的吧！

天外天

地址：香港尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓

這家餐廳位於酒店頂層，可以享受高空美景，還有與美景匹配的美食。

天外天餐廳的點心是頂級的，不會讓你失望。你可以選擇點心拼盤，包括瑤柱蟹肉灌湯餃、牛肝菌燒麥、XO醬蒸腸粉、原只鮑魚雞粒撻、肉鬆臘味蘿蔔糕、荔茸燒鵝酥、鮮蝦錦滷雲吞等等。

都爹利會館（Duddell’s）

地址：香港中環都爹利街1號上海灘3至4樓

都爹利會館提供正宗的粵菜，這裡不僅有美食，有著舒適的會客廳和寬敞的露臺。主廚採用傳統的烹飪技術和優質的食材，以創新的手法烹製出美味的粵式美食。

它的選單包括各種菜餚和點心，比如蜜餞臀肉叉燒、富貴鹽香雞、椒鹽九肚魚、黑魚籽帶子燒麥、筍尖蝦餃皇等等。

富臨飯店

地址：香港銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓

富臨飯店是著名的米其林兩星級餐廳，由“鮑魚王”楊貫一創立。楊貫一對傳統粵菜進行了改造，提供了以鮑魚為主角的選單。

富臨飯店和鮑魚相關的菜餚包括括阿一鮑魚、鮑魚扣鵝掌、紅燒大鮑翅等，除了鮑魚外，值得一提的食物還有原只焗釀大閘蟹蓋、陳皮咕嚕肉、富臨脆皮雞、燒汁焗牛尾、鮮蝦瑤柱荷葉飯、椰汁官燕等等。

口利福

地址：香港中環蘇豪伊利近街1-5號地下

口利福是一家比較新的餐廳，裝修復古而又神秘，主打的是新派粵式餐廳，融合了新式烹飪和傳統粵菜。

口利福的推薦菜餚有蝦多士、燒味拼盤、牛肋骨、豬肉餃子等，還有一些當日限定美食可供選擇。除了食物外，這裡還有一些不錯的雞尾酒，是很好的聚會場所。

留家廚房

地址：香港灣仔區軒尼詩道314-324號WSquare5樓

留家廚房是經典粵菜的熱門餐廳，這家餐廳的幕後老闆是香港作家劉健威，“留家”原來是“劉家”的意思。

留家廚房必點菜包括留家煙燻雞、太史戈渣、咕嚕肉等。另外，它的米飯還有三種選擇，每種米煮出來的米飯口感和風味都有所不同。

龍景軒

地址：香港中西區中環金融街8號香港四季酒店4樓

龍景軒是世界上第一家獲得米其林三顆星的餐廳，被稱為“粵菜之巔”。龍景軒位於四季酒店四樓，可以看到壯麗的維多利亞港的風景。

行政主廚陳恩德和他的團隊打造出精緻的粵式點心，以及各種菜餚以及燉湯。推薦的美食有黑椒牛肉粒、龍太子蒸餃、鮑魚雞粒酥、龍帶玉梨香、楊枝甘露等。

太湖海鮮城

地址：香港銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓

這是一家位於銅鑼灣中心的粵式海鮮餐廳，深受當地人的喜愛。

太湖海鮮城提供早茶、午餐和晚餐，服務周到，物美價廉。它的特色美食包括芝麻鹽焗雞、清蒸石斑魚、南非鮑、姜米活魚炒飯等等。

大班樓

地址：香港中環九如坊18號地下

大班樓無論是裝潢還是服務員都彷彿讓人回到了1940年代的香港。大班樓的菜餚相比其他粵菜餐廳的分量要小很多，但是它的服務和環境足夠吸引人。

大班樓提供現代經典粵菜，使用最好的時令食材，大部分都是有機的，而且不新增味精。這裡的推薦食物包括薑絲話梅松鼠全魚、雞油花雕蒸花蟹配陳村粉、龍井菊花煙燻乳鴿、脆皮百花雞配魚露、話梅肉桂糖醋排骨等等。

萬豪金殿

地址：香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓

萬豪金殿位於萬豪酒店的3樓，以提供高階粵菜而聞名，多年來深受香港最挑剔的美食家們好評，在競爭激烈的本土餐飲業中脫穎而出。

萬豪金殿的菜餚包括美味的點心和新鮮的海鮮，當你想要品嚐經典的粵菜時，它會是你的最佳選擇之一。萬豪金殿的推薦菜餚有翡翠遼參扒原只湯鮑、咕嚕排骨、叉燒燒鵝雙拼、桂花燕窩蛋撻、紫薯香酥脆奶等等。

文華廳

地址：香港中環幹諾道5號文華東方酒店25樓

文華廳位於香港文華東方酒店的25樓，環境優美，裝潢優雅，可以欣賞維多利亞港的壯麗景觀。這裡供應精美的菜餚和新鮮的點心。

文華廳的推薦美食包括：三元及第、極品魚湯泡龍蝦球、玉鱗魚躍逐金波、小蘿蔔盆栽、遠年陳皮紅豆沙等等。

美味廚

地址：香港灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓

美味廚以港式火鍋而聞名，有著種類繁多的優質火鍋食材和創意火鍋底料。除了火鍋之外，他們還提供一些不錯的粵菜。

美味廚的推薦美食有梳乎釐梅菜扣肉、西班牙蜜汁叉燒、黑松露燴牛尾、水晶粉皮豉油雞、咕嚕柚子蝦球、瑤柱響螺燉鮮雞湯、免治鮮牛煎米粉等等。

明閣

地址：香港旺角上海街555號康得思酒店明閣6樓

明閣以眾多經典的粵菜和美味的點心而聞名，所有食物都保持著一貫的高水準，並搭配一些優質葡萄酒，據說明閣酒窖裡收藏了來自100多個地區的400多種葡萄酒。

明閣的推薦美食包括至尊蜜汁叉燒、明閣炸子雞、脆皮妙齡鴿、西班牙黑毛豬東坡肉、龍皇披金甲、豆漿銀杏杞子鮮百合浸時蔬等等。

潤

地址：香港灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓

潤是香港瑞吉酒店的中餐廳，它供應精緻的粵菜，並在裡面加入了現代創意元素。

潤開業六個月就獲得了米其林一顆星，可見其水準之高。潤的推薦菜餚有鮑汁百花鮑魚脆遼參、化皮乳豬件、黑椒錦鏽和牛酥、果醋海蜇頭等等。

蛇王芬

地址：香港中西區中環閣麟街30號地鋪

蛇王芬被譽為城中最地道、最古老的粵菜餐廳之一。

它主要以蛇羹和傳統美食為特色，此外，煲仔飯也同樣美味。在寒冷的冬季，可以品嚐一下潤腸滑雞煲仔飯。

嘉麟樓

地址：香港尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓

嘉麟樓是半島酒店的餐廳，裝飾充滿藝術風格，環境舒適優雅。嘉麟樓有著頂級的粵式點心和正宗的粵菜。有一個說法，著名的XO醬就是嘉麟樓在1986年發明的。

推薦的美食有果木煙燻匈牙利鬈毛豬叉燒、氣鍋官燕佛跳牆、筍尖鮮蝦餃、花膠竹笙灌湯餃、小米雞汁蝦球、遠年陳皮紅豆沙等等。

唐閣

地址：香港尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

唐閣的名字取自“唐朝”，這裡的裝飾以奢華的酒紅色和金色為主。正如它的裝修，唐閣的選單也可謂是“富麗堂皇”。

唐閣的招牌菜有唐閣片皮雞、三蔥爆龍蝦、釀焗鮮蟹蓋、蟹肉海皇燕窩羹、唐閣寶盒飯、龍蝦瑤柱灌湯餃等等。

彤福軒

地址：香港尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

在豪華的瑰麗酒店，可以一邊欣賞維多利亞碼頭的美景，一邊享用粵式餐廳彤福軒的美食。彤福軒用新鮮的食材來烹製精緻的粵菜，帶來絕佳的用餐體驗。

彤福軒的推薦菜餚有老香櫞板栗豬手飯、白松露蟹膏燴粉皮、脆皮糯米雞、順德拆魚羹、蜜汁叉燒、蟹粉帶子滑豆腐、蟹粉灌湯小籠包、炸鮮奶等等。

天龍軒

地址：香港尖沙咀柯士甸道西1號麗思卡爾頓酒店102樓

在麗思卡爾頓酒店的102層樓上品嚐這家米其林兩星級餐廳的點心是很美妙的體驗，天龍軒可以說是香港最高的中餐廳。

這裡的推薦美食主要是點心，比如瑤柱星斑燒麥、XO醬蘿蔔糕、三文魚子蟹腿鳳眼餃、龍鳳燒麥、傳統酥皮蛋撻等等。

欣圖軒

地址：香港尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店

欣圖軒是香港洲際酒店的一大特色，裡面裝修華麗還有著手工雕琢的玉石走廊和帶有花卉刺繡的圍屏。

欣圖軒的粵菜和茶點都是一絕，推薦的美食有金盃黑椒爆和牛、焗釀脆蟹蓋、黑蒜干邑香草龍蝦球、龍帶玉梨香、極品三色海鮮餃、龍皇炒鮮奶等等。

營致會館

地址：香港中西區中環幹諾道中41號盈置大廈地下G05，107及108號鋪

營致會館是米其林兩星級餐廳，但卻顯得低調許多。營致會館供應的是經典的粵菜，從食材到味道上都可以看出他們的用心。

營致會館的推薦菜餚包括珊瑚芙蓉蝦球皇、脆香貴妃雞、香蔥爆乳龍、香蔥澳洲M9和牛千絲酥、生磨蛋白杏仁茶等等。

鏞記酒家

地址：香港中西區威靈頓街32-40號鏞記大廈

鏞記酒家以燒鵝和粵菜而聞名，主要是經典的粵式美食，比如松子雲霧燻香肉、清湯牛爽腩、蜜味串燒金錢雞、桂花蟹肉素翅、松花皮蛋配酸姜、遠年陳皮紅豆沙等等。

以上就是一些知名的香港粵菜餐廳，這些餐廳裡，你吃過幾家了呢？