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8種懷舊小零食,80、90後的回憶,全吃過的年齡都不小了

2022-04-10由 懶喵愛下廚 發表于 美食

8種懷舊小零食,80、90後的回憶,全吃過的年齡都不小了

8種懷舊小零食,80、90後的回憶,全吃過的年齡都不小了

六一兒童節快到了,如今,兒童節不再只是小孩子們的節日,也是我們這群不願承認自己老去的大人的節日。都說過節過的是一種氣氛,給平淡生活增添幾分樂趣,兒童節自然也不例外。

像我自己,每年兒童節必備的,就是各種零食。小時候沒有條件吃太多零食,長大了,總是有一種情結,想彌補小時候的缺失,找個名義來滿足自己這顆吃貨的心。如今,市面上的零食是越來越多,很容易踩坑。

那今天,懶喵就跟大家分享一套零食清單,都是我回購很多次的美食,看看這8種零食裡面,有沒有你們吃過的。

8種懷舊小零食,80、90後的回憶,全吃過的年齡都不小了

8種不踩坑的好吃零食

1、乾脆面

在80後、90後的零食記憶裡,有一個從小吃到大的零食,乾脆面。它的個頭不大,5毛錢一包,裡面還帶有卡片。每次和同學們興沖沖地跑到學校門口的小賣部,買上幾包乾脆面,再拆袋的那個過程,真是激動人心。

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因為那時候,我們同學之間流行收集乾脆面裡面的小卡片,大家還會互相比較,誰收集得多,誰收集得全,然後會很有成就感。看完卡片後,做的第二件事,就是把面捏碎,再把調料包裡的粉末倒進去,混勻即可開吃。

與其說吃的是乾脆面,不如說吃的是一種儀式感。無論是開袋取卡片的過程,還是將麵餅捏碎了,再放入調料,那真是滿滿的童年回憶。每次吃完後,還不忘吮吮手指上沾的調料粉,別有一番滋味。

2、咪咪蝦條

除了泡麵外,還有一樣我從小吃到大的零食,就是咪咪蝦條。在我的同齡人裡,流行一句話,沒有吃過咪咪蝦條的童年是不完整的。很多人小時候都有吃過咪咪蝦條, 並且是零食清單裡出現頻率頗高的零食之一。

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小時候吃的咪咪蝦條是產自馬來西亞的咪咪,5毛錢一包,如今還多出了幾家國產的咪咪,我都有吃過,感覺都還不錯。現在咪咪蝦條的口味也變得越來越多,有蝦味、蟹味,甚至小龍蝦味,不過我最愛的,始終是經典的蝦味。

3、辣條

在網路零食評選中,辣條可以說是屢戰屢勝,被譽為“童年的味道”,也是零食界不折不扣的大網紅。網友們也曾就“辣條是否為垃圾食品”做過一番討論,不過根據專家們的觀點,辣條是用麵粉和豆類加調料做成的零食,不能完全說是垃圾食品。

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我是一名辣條控,無論是宅家窩沙發發呆,還是追劇,在桌上備幾包辣條,隨手來上一袋,那又甜又辣的味道,著實讓人愛不釋口。不過辣條雖好吃,也不能多吃,因為裡面的調料通常放得不少。

4、日式小圓餅

日式小圓餅是這兩年來非常火的一款零食,在很多抖音網紅的帶貨直播間都能看到。要說它是怎麼火的,我想和這幾年新媒體平臺的崛起密不可分。小圓餅的外表實在是太普通了,在眾多零食裡一點不出眾,但是它就勝在它的樸實。

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咬一口小圓餅,甜鹹交錯,酥脆爽口,讓人聯想到小時候吃過的那種很樸素的餅乾,有幾分熟悉的感覺。此外,小圓餅和其它餅乾不同的一點是,它的個頭比較小,並且在售賣的時候,多以小包裝為主,這樣在吃的時候,不容易有負擔,很適合當下午茶。

5、泡鴨爪

不知道有沒有朋友和我一樣,喜歡吃各種雞爪、鴨爪的。第一次吃泡鴨爪,還是身邊來自福建龍巖的朋友推薦的。據說泡鴨爪是福建龍巖的特產,源自泡鳳爪,是客家小吃。經過秘製調料泡製過的鴨爪,是茶餘飯後不錯的小零食之選。

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買泡鴨爪的時候,最好選擇那種獨立小包裝的,隨手在包裡放上幾個。肚子餓了,或者沒胃口的時候,隨手撕開包裝來上一個,感覺胃口立馬就激發出來,心情也美美噠。我有時候懶得做菜,還會用泡鴨爪配稀飯吃,味道也很不錯。

6、螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,精髓就在於它選用的獨特香料上,還有味道特別的酸筍,有人覺得“臭”,我卻覺得特別香。2018年,“柳州螺螄粉”被評為國家地理標誌商標。我第一次吃螺螄粉,是在街邊的小店,剛開始覺得味道有點怪,後面是越吃越喜歡。

8種懷舊小零食,80、90後的回憶,全吃過的年齡都不小了

這幾年方便裝的螺螄粉上市後,我很少去店裡吃了。不到10塊錢一包的螺螄粉,裡面的配料要比普通泡麵多很多,而螺螄粉用的粉條,我覺得也比泡麵好吃。懶得做飯的時候,當成一頓正餐吃也是沒問題的,可以說既是零食,也可以當主食。

7、麥麗素

還要說到一樣我從小愛到大的零食,麥麗素,外表看上去像巧克力球,其實外面是一層巧克力塗層,裡面是類似餅乾類的酥脆夾心。小時候,我記得是5毛錢一小包,吃起來可過癮了。

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不過要提醒大家的是,麥麗素有兩種,一種是代可可脂的,即用的是人工巧克力,有反式脂肪酸的風險,還有一種是無代可可脂的,大家買的時候,最好選後者。

8、蛋黃酥

蛋黃酥是非常經典的中式糕點,在近些年,更是成為網紅零食大家庭裡的一員。吃蛋黃酥的時候,我總是會腦補到月餅,不過我覺得比月餅好吃,沒月餅吃著膩。酥脆的外表,內裡夾餡,通常還帶著鹹蛋黃,很是美味。

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不同蛋黃酥的口感差別還是挺大的,像我自己,就不喜歡吃太甜的蛋黃酥,感覺容易膩。此外,蛋黃酥之間的價格也差很多,我始終相信一句話,一分價錢一分貨,過於便宜的蛋黃酥,通常用料上很節約,口感也不會好到哪裡去。

【懶喵心得】

上面跟大家分享了8款零食,都是我經常回購的,兒童節馬上到了,我也準備將自己的零食櫃再補給一下。不過要特別提醒大家的是,零食始終是零食,還是要控制好量。零食不能替代主食,它的作用,只是給我們平淡的生活添幾分滋味,也能借此找找童年的記憶。

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