哈爾濱有名的“冰城”，夏天江邊清涼解暑氣，走在中央大街的麵包石上，舒服、自在，跑去特色的飯店吃一口正宗的哈爾濱味道，真的不算白來，所以這麼一說起來，小編還真的有7道美食要說，根據過來人的經驗，都說這7道美味是必須打卡，不能錯過的美味，會後悔的那種呦！

1、冷麵卷臭豆腐，雖然臭豆腐並不是東北的，但是東北的臭豆腐更有別的一番風味，尤其是炸過之後的豆腐，和炸過之後的冷麵卷在一起，然後刷上東北特產的臭豆腐汁兒，再放上點香菜和蔥花，刷點辣醬，味道簡直不要太爽，咬一口軟嫩爽脆，超有食慾！

2、正宗烤冷麵，說起哈爾濱，烤冷麵怎麼可能是被忽略的一個美食，而且烤冷麵的發源地也算是哈爾濱，但是最正宗的烤冷麵是真正的放上冷麵，然後烤制而成，再打上雞蛋，之後再放上一些別的食材，可以說最開心的事，莫過於吃一碗高配的正宗烤冷麵！

3、鍋包雞柳，其實大家都知道，哈爾濱有最著名的一個美食，就是鍋包肉，而對於鍋包肉最大的轉化，其實就是鍋包雞柳，其實鍋包雞柳作為零食和小吃，小編還真的是比較喜歡，酸甜可口的雞肉，外表有些酥脆，裡面的肉有點嫩嫩的，還是非常有食慾的！還有一種沒有經過加工的雞柳，吃起來稀酥軟嫩，味道還不錯！

4、直接就是烤乾腸，幹腸作為哈爾濱的一大特色美味，幹腸的味道則是有點重的，調味料重的小編都不想聞聞，但是烤出來之後味道則是淡了不少，而且幹腸也只剩下了香味，沒有調味料的味道了，吃起來還比較有食慾，而且還是很喜歡吃！

5、再有就是大列巴配馬迭爾冰糕，哈爾濱的大列巴真的很好吃，就是有點硬硬的，想要空嘴吃，還真的是有點辦不到，但是有一種美味的吃法，就是用大列巴夾上馬迭爾的冰糕，那個小球球，吃起來軟軟嫩嫩，還涼涼的，吃起來非常有食慾！

6、再有就是烤紅腸，哈爾濱紅腸在哈爾濱或者是全國真的都非常有名氣，尤其是來到了哈爾濱之後，都會帶著紅腸回去，但是來哈爾濱吃紅腸，最好還是吃烤的紅腸，香香脆脆，滋味絕對夠，吃起來超級爽，尤其是非常實在的價格，一根腸一個人估計也就吃飽了，而且一點都不會覺得膩！

7、燒烤也算是一種小吃，在哈爾濱也就是咱們的大東北地界，怎麼可能沒有燒烤的身影，一串一串的肉和蔬菜，再有一串串的丸子，再來一瓣大蒜，仔細一想，還有點饞，而且一頓燒烤擼個串，再來點啤酒，簡直就是神仙的生活，在哈爾濱生活過的人，估計出去之後都想念哈爾濱燒烤的這個味道和食材！

可以說哈爾濱的這幾種小吃，都是可以代表東北的存在，每一種都是一種美味，而且很多人都會認可，來過哈爾濱的人估計都吃過，沒吃過的真的算是白來了，沒有吃到精髓！