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長沙星沙這家湘菜館,憑什麼扛起了整個樓層的商業?答案來了

2022-04-02由 湖南美食達人 發表于 美食

導語:長沙星沙這家湘菜館,憑什麼扛起了整個樓層的商業?答案來了

長沙縣的星沙相比長沙市中心,美食小吃並沒有那麼豐富,餐飲店數量更是少了很多,飯店雖少,但並不代表星沙就沒好吃的飯店,相反還藏著很多好吃的飯店,小編今天打卡的是一家風格獨特的餐廳,而且餐廳名字和風格一脈相承,具有哈雷風格,店名就叫哈雷餐廳。

長沙星沙這家湘菜館,憑什麼扛起了整個樓層的商業?答案來了

哈雷餐廳,這家店雖然隱藏在開源鑫茂大樓的四樓,為什麼說是隱藏呢?因為走出電梯那一刻,放眼望去,餐廳所在的四樓,就只有哈雷餐廳一家店,其餘地方都空在那裡,可以說是哈雷餐廳扛起了整個四樓的商業,有人就問,憑什麼哈雷餐廳能扛起整個樓層的商業?答案來了。

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這家店整體風格就是哈雷風,餐廳門口兩邊分別擺放著一大一小兩臺哈雷摩托,看上去相當霸氣,讓顧客感覺特有新鮮感,想玩的還可以騎到摩托上,戴上摩托帽,雖然摩托不能行駛,但騎在上面挺拉風的,憑這一點,就吸引了無數的年輕人,更是吸引了哈雷愛好者。

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店內的裝修風格年輕化,充滿著青春的氣息,廚房是開放廚房,裡面乾乾淨淨,每一道菜的加工過程,顧客都能看得清清楚楚,吃起來多了幾分踏實和安心。

當然,除了就餐環境舒適外,重點是菜品的味道很好,相比某些靠廣告吹起來的網紅店,連最火的招牌菜都難吃的店子,哈雷餐廳菜品的味道是實打實的,經得起顧客刁鑽的嘴,生意一直在火爆的路上。

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餐酷扛把子牛蛙

,這道菜是他們家的招牌菜,我吃過很多店的招牌菜,讓我吐槽的多,但哈雷餐廳的餐酷扛把子牛蛙卻讓我點贊,裡面的牛蛙肉分量足,鮮嫩鮮香,而且沒有一點腥味,裡面用包菜打底,葷中藏素,反正我是吃爽了。環顧四周看了一下,幾乎每桌都有點這道菜的,這絕對是一道靠味道征服食客而出名的網紅菜。

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高壓鍋鳳爪

,爪子好軟糯,但沒有達到一抿即化的程度,軟硬程度剛剛好,味道超級好吃,一個人吃一份馬馬虎虎才有點感覺,吃兩份才韻得味,這道菜必須點贊。

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小樣酸菜魚片

,相比四川的那種超級酸、麻、辣的魚片,哈雷家的屬於改良後的酸菜魚片,更符合湖南人的口味,肉質鮮嫩無刺,與米飯的搭配可以說是絕搭,如果說只能點一道菜,我一定點酸菜魚。

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卜辣椒炒肉

,這是一道地道的湖南家常菜,也是相當韻味的小炒,用卜辣椒炒比用新鮮辣椒炒,不僅辣椒多了幾分香味,就連肉肉也多了些許香味,也是一道超級下飯菜。

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餐酷滷蝦

,這道滷蝦中規中矩,沒有太多的亮點,個人覺得味道一般,比文和友的好吃,但比不上夜宵大排檔的滷蝦。

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除了上面提到的菜品之外,還有好多香噴噴的菜等著你去品嚐,比如鐵板孜然牛肉、乾鍋鮮鹿茸菌、薑辣豬腳、一碗好滷味、黃瓜炒鱔魚等等。

整體而言,哈雷餐廳菜品豐富,味道正宗,就餐環境和服務也挺不錯,不管是公司年會、家庭聚餐還是個人就餐,都是一家挺不錯的飯店,難怪生意這麼火爆,它憑一己之力扛起整層樓的商業,這就不難回答許多人眼中的“哈雷餐廳之問”?,喜歡的朋友不妨去嚐嚐。

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