無錫，山清水秀人傑地靈！無論是太湖的風光，善卷洞的巧奪天工之美都是讓人那麼的陶醉！當然，老於認為去無錫旅遊，最不能錯過的就是徐霞客的故居！這位明代的地理學家堪稱是中國最早的“旅遊博主”！這樣說，大家都認同吧！

老於嘴饞，每到一個地方，除了看看名勝古蹟，最大的喜好就是尋找當地最地道，最有名氣的美食！我們一行五人，到了無錫玩得相當過癮！但是沒想到在下酒菜上“翻車”了！

說實話，老於一行都是山東的，我們認為的下酒菜是以鮮鹹為主，哪怕就是炒個花生米，也得撒上點鹽巴，感覺這樣才最適合下酒。

而我們吃飯時，是透過選單點的菜，自認為自己很會點菜，結果人家服務員還好心提醒再三確認後，等上完菜，我們一嘗，5個人當場就楞了，不是不好吃，是很好吃，但是真不適合當做下酒菜！下面就和大家分享一下，我們當時點的那6道菜，讓大家看看是不是我們幾個點錯了吧！

第一道：無錫醬排骨

老於可以拍著胸脯說：大部分的北方朋友，只要是看到這道菜，幾乎都會下意識地認為，這道菜是以鹹香為主的下酒菜！但是， 誰知道一口咬下去，甜絲絲的滋味瞬間就來了！

無錫醬排骨，據服務員說：這道菜本地人俗稱“肉骨頭”！這道菜主要的兩味料一個是醬油，一個就是白糖！而且最傳統的無錫醬排骨，其白糖的用量要接近排骨重量的十分之一！可以想象，這道菜得有多甜！

不是說這道菜不好吃，而是說真不適合下酒！但還是要說，這道菜的味道真不賴！排骨入口酥爛，骨香濃郁，感覺骨頭都很香！所以，我們幾個很有默契，剛舉起酒杯的手，都默默地放下，專心享受美食！

第二道：響油鱔糊

說實話，看到響油鱔糊這幾個字，我就認為這道菜用油量一定會大，所以，味道應該會偏鹹而不會偏甜！哪裡知道，上菜品嚐之後又“翻車”了！

響油鱔糊是將新鮮的鱔魚爆炒裝盤後，再潑上沸騰的滾油，端上桌後，油聲還在滋滋作響！這道菜油潤而不膩，口感軟糯，但是鹹中帶甜的滋味，又讓我們5個人默默地放下酒杯，繼續享受美食啊！

第三道：紅燒筒腸

來來，老於讓大家看看，紅燒筒腸這道菜你們看應該是什麼味道的？沒錯！還是甜的！本以為紅燒的菜式，怎麼滴也應該是鹹的，再加上我們幾個人都喜歡吃肥腸，所以特意點了這道菜！

紅燒筒腸是選取帶油的肥腸，清洗乾淨後套成兩層或者是三層的套腸，先煮再炒，成菜後色澤紅亮，香氣四溢，嚼勁十足！但是，我們幾個大男人吃過之後，默默地端起茶杯，喝了一口茶後，瞥了一眼酒杯，繼續享受美食帶給我們的快樂！

第四道：清水油麵筋

老於讓大家來評評理！清水油麵筋如果從菜名上看，從哪能看出來這又是一道甜甜的菜？老於酷愛吃麵筋，所以看到油麵筋，立馬就饞得不行！而且看到菜名是清水油麵筋，認為，前面幾道都是肉菜，油水大，是時候來到素食，清淡一點，替換一下口味！

當菜上桌，幾個男人一嘗，那種表情，相會之間的對視，像極了《大話西遊》中被火燒身，然後被吳孟達飾演的二當家以及一眾幫眾幫忙踩踏滅火的眼神！

不得不說，這道菜也是甜的！據服務員說，清水油麵筋的做法有很多，而這家店恰巧是紅燒的做法，最後淋上的還是醬油和糖的醬汁！

第五道：香菜拌腰花

都說會點菜的人，一定是很會吃的！本想著來一道小冷盤，解解膩！所以，點菜的時候，我們幾個大男人還特意點了這道香菜拌腰花！

真沒想，一口吃下去，老於可以拍著胸脯說，從小到大真沒吃過這麼甜的腰花！沒錯，這道菜還是甜的！雖說腰花處理得非常到位，入口也是軟嫩爽口，但太甜了！

第六道：酒香草頭

本以為這道青菜，應該是酒香味濃郁，而且很清淡爽口的小菜，畢竟要當做下酒菜嘛。結果，剛吃第一口的時候，還覺得沒什麼，但是兩三口之後，那股濃濃的甜就逐漸顯現出來了！

說實話，本來我們5個人食量都挺大的，之所以點6個菜主要就是為了喝點小酒！哪裡知道，這六道菜，沒有一道是不甜的！最後，老於還點了一份拌麵，結果還是甜的！不僅如此，第二天一早，吃了一碗餛飩，一籠小籠包，都是甜的！

雖然酒沒喝成，但無錫的美食還是不錯的！尤其喜歡吃甜食的朋友，建議一定要來無錫玩！要知道，無錫可以被譽為“中國最甜的城市”！不過，老於還是要問一問無錫的朋友，老於和朋友點的這幾道菜正不正宗？無錫還有哪些好吃的美食？歡迎在評論區留言分享！最後，感謝大家的觀看，謝謝！