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我們生活中常吃的蟹棒,到底是怎麼生產的?網友:再也不吃了!

2022-03-21由 紅紅的蘿蔔絲 發表于 美食

蟹棒對於經常吃火鍋的人來說,是再熟悉不過的食物了。在吃火鍋的時候,將一根根蟹棒放進火鍋底料裡面煮一煮,吃起來別提有多美味了。不過

我們生活中常吃的蟹棒,到底是怎麼生產的?

網友:再也不吃了!

我們生活中常吃的蟹棒,到底是怎麼生產的?網友:再也不吃了!

大家可能都不是很瞭解這些影片的工藝在最開始的時候源於日本,即使最頂級的裡邊才能有百分之十的肉。而大部分蟹棒所使用的肉也並非是蟹肉,而是普通的魚肉。

我們生活中常吃的蟹棒,到底是怎麼生產的?網友:再也不吃了!

首先,會把切成塊的魚肉放到切割機中,打碎之後再加入各種各樣的調料。在用攪拌機把魚肉和調料攪拌均勻,然後這些魚肉就會被鋪在冰塊的盤子上,這樣做的目的是想讓它們快速冷卻,在這些肉泥在變成固定形狀之前變得光滑很多。

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其次,將魚肉醬壓制成很薄的魚肉片,這個過程就像麵條的製作過程一樣。接下來將這些大塊的魚肉片圈起來,成為一根一根的魚肉棒。魚肉棒經過機器壓製,加入色素。添加了色素的魚肉棒,已經被壓成偏平狀的,隨後在上面覆蓋一成保鮮薄膜。

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最後就是切割,將魚肉棒切割成一小塊小塊的蟹棒,然後包裝,就成為了我們經常在火鍋店吃到的蟹棒了。所以如果是便宜的蟹棒,那蟹棒內是沒有蟹肉的,全都都是用魚肉和調料製成,廠家會根據原有蟹棒的味道進行調製。所以很多網友瞭解之後都紛紛表示再也不吃了。好了文章到這裡就結束了,那麼對此你有什麼看法呢?

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