河北的燒餅舉國聞名，但小編今天不說大家都知道的驢肉火燒和缸爐燒餅，來說說河北各地其他一些特色燒餅，來看看你都吃過幾種？

邢臺——武氏燒餅

邢臺清河縣的武氏燒餅，始源於北宋景佑年間，始稱“炊餅”後改稱“武大郎燒餅”。

因在《水滸傳》、《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛。

威縣——油酥燒餅

早在清朝中葉，威縣火燒就以其獨特的工藝，香酥的口感遠近聞名了。

威縣火燒用料考究、工藝特殊、味美層多、肉嫩皮酥。剛出爐的火燒外皮焦黃，外酥內軟，香而不膩，口感極好。

保定——曲陽燒餅

曲陽燒餅是保定曲陽的特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風乾不硬。

其外形方而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面光滑，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片。

曲陽燒餅還具有不油汙、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友的佳品。

保定——馬蹄燒餅

保定安國小吃，因形狀像馬蹄而得名。安國馬蹄燒餅歷史久遠，據傳是清朝初期一位專做“藥膳”的本地廚師所創，經過300餘年的歷史傳承。

原料由麵粉、食用油、五香粉、芝麻等原料經過爐子的燻烤而成的。

保定——張嘴燒餅

保定傳統特色小吃，始於清末。外型美觀，口感香、酥、脆，不走型，易儲存。

衡水——鞋底兒燒餅

衡水棗強縣地方名小吃，歷史久遠，最早可追溯到民國初年。形似鞋底，口味鹹香，外酥脆裡軟香，並帶有燻肉的一種特殊香味。

邯鄲——老槐樹燒餅

老槐樹燒餅是河北邯鄲漢族特色小吃。

這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來入口鹹香、色澤金黃、外脆裡嫩。

邯鄲——郭八火燒

起源於邯鄲大名縣，由郭致忠（乳名郭八）創造，因而得名。在所有燒餅美食中，郭八火鍋絕對可以算很有特色的了。

透過特別的製作工藝，使得每張餅上二十五層以上，外表金黃油亮，酥脆可口，呈現石榴籽狀，而內裡特別筋道，口感特別好！

這種餅因為外表油比較多，很禁餓，現在很多人都在擺宴時當做主食。

大名——芝麻焦燒餅

你見過“張著嘴”的燒餅嗎？同樣是邯鄲大名縣的燒餅美食，大名芝麻焦燒餅卻和郭八火燒是兩個風味，為了保持燒餅的焦，製作者故意把它掰開，讓裡面的熱氣散發出來，這樣脆皮就不會被噓著，就算久放，也非常焦。上面密密麻麻的芝麻賦予了大名芝麻焦燒餅香脆的特點，讓人越吃越上癮。

唐山——棋子燒餅

棋子燒餅是唐山地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。

色澤金黃，裡外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於儲存，很快就遠近聞名，成為唐山地方獨有的風味美食。

滄州——羅圈燒餅

羅圈燒餅是滄州地區的漢族傳統風味小吃，主要在河間市、任丘市藝人傳承，現在會做的不多了，製作工藝考究。

趁熱吃外焦內軟，香脆可口，是早點的理想主食。烤制羅圈燒餅燃料很講究，必須用木柴，以果木尤其是棗木為最好。

聊聊寶貝 第7期

兒童劇《阿拉丁與神燈》

演出資訊

演出劇目

：大型兒童歡樂舞臺劇《阿拉丁神燈》

演出日期

：5月29日 15：00/19：30

5月30日 19：30

演出團體

：瘋狂檸檬兒童劇團

演出票價

：120/200元（買一贈一）

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