來武漢旅遊，你怎麼能錯過歷史悠久口味獨特的湖北特色小吃？湖北小吃雖然種類多樣，但是製作還是比較簡單方便的。今天小編就帶大家看一看4大不可錯過的湖北特色小吃吧！不一樣的味道！來湖北必吃4大美食，沒吃過都不好意思說來過湖北！

米酒

孝感米酒是我省的傳統的地方風味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，是老幼均宜的營養佳品。

鴨脖

鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國，醬汁類食品透過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿等特點，是一道佐酒佳餚，是不可錯過的一道美味！

沔陽三蒸

沔陽三蒸在湖北是一種傳統的名菜，主要是蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜三蒸一起組成的。這樣烹飪的美食是會更加的有自身的鮮香味道，而食物本身的味道也不會再進一步的流失。蒸肉烹飪出來會特別的鮮甜，肉質也是是一種嫩滑多汁的口感，蒸肉吃起來會特別的香，濃郁醇厚的味道真的是會越吃越可口。蒸蔬菜，吃起來是會特別濃香的味道，簡直是會讓人口齒回味深長。

熱乾麵

提到武漢，熱乾麵不可少。熱乾麵不同於涼麵，也不同於湯麵，麵條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，讓人食慾大增。對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。但是對於首次食用熱幹滿的我來說，第一次真的好難吃啊，後面越吃越過癮。。。