一直以來，雞肉都是人類餐桌上的美食典範，做法眾多，但你要問我最欣賞哪個部位，我極力推薦它！雞爪！

雞爪的做法千千萬，哪種做法最討人喜歡？虎皮鳳爪當仁不讓！

而區別於傳統粵式風味的王小滷家的虎皮鳳爪，更是我的心頭好！

大家平時印象裡的雞爪食品，要麼雞爪肉太少、要麼不入味，要麼就是味道很極端，太甜太辣皆有，完全沒有給人一個美食應該有的印象。

然而王小滷的虎皮鳳爪完！全！不！同！先炸後滷的虎皮鳳爪滷味極濃，小鍋滷製的製作工藝保證了每一個雞爪的品質，零食裝雞爪攜帶方便，加熱後風味更佳！

川粵結合展風味 麻辣鮮香嫩無雙

王小滷虎皮鳳爪，創新性的將軟、糯、嫩的粵滷虎皮鳳爪加入川滷獨特的麻、辣、香口味，形成一道區別以往任何鳳爪的川粵風味線！

粵滷的優勢在哪？鮮香回甜！而且粵滷常會用到乾貝、海米等原料制滷，為的是增鮮，同時因為對配方要求較高，所以較為精緻，但受限於地，口味以鮮為主，但較輕淡。

川滷則區別於粵滷，主要採用常見的香料，如八角、桂皮、茴香、山柰等制滷，講究的是香料調和、融合出五香。對配方較模糊，關鍵在調理，同時也是因為地域性的限制，呈五香微辣口味。

有人喜辣，有人喜甜，當川滷與粵滷相結合，當五香微辣融入鮮香回甜，香味倍增的同時，甜與辣也完美的結合在一起，形成一種新口味，王小滷虎皮鳳爪也就此誕生。

不肥美，無鳳爪

在核心工藝的基礎上，王小滷力求原材料的優質性，精選優質散養三黃雞長柄雞爪，保證每個雞爪都處於40克左右的飽滿肥美狀態。

肉骨比超市面品牌20%！一口咬下去都是Q彈多汁的雞爪肉，簡直幸福感爆棚！

繼承傳統工藝

王小滷虎皮鳳爪，始終堅持傳統制作工藝，在滷製的火候上不做一絲一毫的削減，所有雞爪都將經過8小時深層醃漬，接著經油炸呈虎皮狀，最後再用香辛料熬製的老滷湯浸泡足足12小時，將雞爪深層入味！

終成“不同凡

最終成品的王小滷虎皮鳳爪，Q彈鮮香，辣味輕盈，長時間的滷煮非常入味，輕輕一刮就骨肉分離，原本很難咬的筋也輕易拉開兩半，別說肉了，連骨頭都是酥的，骨頭裡甚至能吸出汁水，嗦一大口，在嚼起肉來，又香又辣又甜，整個人都美起來了~

總結一下，王小滷虎皮鳳爪的超神優點：

川滷粵滷結合，滷主獨家配方，先炸後滷，滷味香醇

軟糯與勁道結合，一口下去不同的口感在嘴裡迸發，回味無窮

個大肉多，讓你一次爽個夠！

這麼優秀的虎皮鳳爪到底是怎麼製作出來的呢？

前文也提過一星半點，滷主的秘傳配方我們也不得而知，但這秘傳配方中的幾位香料卻被我們挖掘而出！日本百年曆史的傳統醬油龜甲萬，每年都限量產出的四川牧馬山二荊條辣椒這兩位是必不可少的！

在加上王小滷一直堅持的小鍋滷製，使虎皮鳳爪個個滷汁飽滿，肉香味濃，不好吃就怪了嘛！

除此之外，王小滷的虎皮鳳爪還優秀在哪？

小鍋滷製！

現做許多的產品全是工業化生產，有的其實以及放了很久了

但王小滷不同，小鍋滷製是王小滷維護自己口碑的核心！

與此同時，王小滷的虎皮鳳爪還一直執著於產品升級，每個月滷主都會與滷製師父探討改良，爭取讓王小滷的產品越來越好！

先炸後滷更好吃！

王小滷虎皮鳳爪因為是零食裝，開袋即可食用，但如果你放到微波爐轉幾圈~那味道更加不同哦~

加熱後的虎皮鳳爪，滿滿的膠原差點溢位來，彈彈彈的鳳爪在你眼前，彷彿在告訴你，吃吧吃吧，我好可口喲~

而王小滷虎皮鳳爪正是依靠如此優秀的品質，贏得了廣大網友的喜歡，並且在各個渠道瘋狂安利！

隨便一刷B站與微博，王小滷簡直佔了鳳爪界的半壁江山！

當你午餐時間不知所措時，當你結束了一天辛勤工作時，一隻滷味鮮香、肉質飽滿的虎皮鳳爪，能最大程度緩解你的疲勞，讓你在迷茫的生活中感受到幸福的滋味~

特別是加熱之後，一秒脫骨，滿嘴滷香的那個瞬間，能同時感受到勁道與軟糯的口感，甚至咬碎骨頭還可以吸吮骨髓的那種滋味，可能人生巔峰不過如此了！

古人云：食色性也，既然遇到，我想，王小滷虎皮鳳爪值得你擁有！

怎麼買

買買呢？

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