雞蛋是一種營養比較全面的食材，食用價值很高，我們生活中都不可缺少，其中含有豐富的營養物質，容易被人體吸收和利用，起到很好的補益作用。雞蛋中含有優質蛋白，是生活中補充蛋白的最佳選擇，而且還含有大量的碳酸鈣，能夠起到一定的補鈣作用，每天吃1-2個雞蛋，可補充身體所需的營養物質，從而提高人體免疫力，增強記憶力，還有助於延年益壽，利於身體健康。

雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂，是人體大腦所必需的營養成分，常吃能夠起到補腦益智的作用，對孩子的大腦發育有益，也有助於促進孩子的骨骼發育，幫助孩子長高個，孩子頭腦更聰明。雞蛋的做法也是比較多樣的，將雞蛋和它一起煮，益氣補血面板好，淡斑祛皺抗衰老，例假準時來，女人要多吃。

它就是艾葉，艾葉是生活中常見的一種中藥，它的營養價值非常的高，是一種溫經通絡、祛溼排毒的好食材，對於女性來說是一種很好的滋補食材，對治療痛經有一定的輔助作用。艾葉中含有豐富的營養物質，可促進新陳代謝，幫助排除體內垃圾毒素，活血化瘀，清除宮寒，和雞蛋一起煮著吃，還可有效滋潤面板，淡化色斑和皺紋，有效延緩衰老，使面板越來越細膩。

艾葉煮雞蛋的方法也比較簡單，首先將艾葉去梗挑揀乾淨，清洗乾淨加入適量鹽水浸泡，泡好之後撈出瀝乾水分，切碎備用；雞蛋打入碗中，加入適量食鹽和清水攪拌均勻備用；鍋內倒入適量清水燒開，水開後先放入艾葉煮開，然後再倒入打好的雞蛋液煮制，最後加入少量食鹽調味，攪拌均勻，熟了即可出鍋裝盤食用。

另外我們還可以將雞蛋剝皮放入和艾葉一起煮制，哪種方法都可以，根據個人愛好選擇。艾葉煮雞蛋有著很好的祛溼散寒、止痛的功效，可幫助排出體內溼氣，清熱解毒，暖宮暖胃，提高身體素質，有益子宮健康，因此女性朋友可不要錯過了。希望以上文章內容對您的健康有所幫助，看完後覺得實用的話別忘了收藏關注哦。