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前面我們提到，陰虛會導致身體中的精血或津液虧損，津液精血是用來滋養身體的，因此去火的同時還應當注意補血...

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造成頸椎病的原因無非就是缺乏鍛鍊，再加上不正確的坐姿或者躺姿都會導致頸椎變形，從而導致頸椎出現問題...

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廣東省中醫院脾胃學科學術帶頭人黃穗平教授提醒，此時有一味“草中鑽石”，養生正合時，尤其適合虛寒與寒溼體質人群...

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甜口艾草粿食材：新鮮艾葉適量、水磨糯米粉600克、粘米粉100克、食用鹼1克餡料：白芝麻、黑芝麻、花生、細砂糖製作步驟：1、艾葉買的時候還是老樣子，記得注意艾葉的新鮮度及品質...

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為了能區分出不同種類的粽子餡，母親以紅、黃、藍、黑等不同絲線顏色做標記，包好上蒸鍋時，再把艾蒿，大蒜，雞蛋一起放入大鐵鍋中蒸煮，待成熟之際，媽媽的味道夾雜著棕香艾蒿特有苦香，瀰漫了整個廚房...

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【食材】艾葉150克，鹽一勺，食用鹼3克，水150克，酵母3克，白糖一勺花生芝麻餡：黑芝麻80克，花生130克，玉米油80克，綿白糖60克【做法】艾葉清洗乾淨，老的不要，放水裡泡一半小時（水裡放一勺鹽），泡好後放鍋里加食用鹼煮一分鐘，然後撈...

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（如果小夥伴們在當地買不到艾草，可以尋購已經混好的艾草預製粉使用製作）肉鬆鹹蛋黃青團清明節前後，是吃艾葉的最佳時節，用艾葉做好的青團香味獨特，做好的青團，每個都圓滾滾超可愛，油潤而不膩口，鹹甜均衡剛剛好，一口下去，回味無窮，是春天的味道呀~...

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艾葉治療咳嗽艾葉還對風寒咳嗽有作用，通常會利用艾葉泡腳來協助調理咳嗽，但也可以食用艾葉紅糖茶...

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客家：採擷艾葉做粄在客家地區，每年的清明節，大家都要到野外踏青，順便採摘些鮮嫩的苧葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞矢藤和使君子等青草，用於做青粄，俗稱清明粄，當地人常說：“清明前後吃艾粄，一年四季不生病...

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艾葉米果的顏色呈現淺綠色，看上去很清爽，而且它裡面也是有餡料的，很多江西人喜歡包鹹菜，鹹菜餡的艾葉米果還是比較符合當地人口味的，但也有一些喜歡吃甜食的人，他們會去加入芝麻糖餡，老人和小孩都愛這樣吃...

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除了吃粽子以外，在端午節，慶元人還會用艾葉煮雞蛋，吃當季盛產的高山田螺...

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03荷包胙荷包胙，用荷葉墊籠底，大塊肉蘸香料、米粉放在葉上蒸熟後，又用荷葉一葉包一塊肉，回籠再蒸，整籠連葉上桌，具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味佐料的烈香，吃起來油而不膩，香能飽肚，飯菜合一...

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艾草青團By 眉記配料：艾草嫩頭 120克、糯米粉 200克、澄粉 60克、白糖 30克、豬油 20克、沙拉醬 20克、鹹蛋黃 3個、肉鬆 50克、紅豆沙 240克、蘇打粉 1小勺烹飪步驟：1...

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艾葉這種野菜有著翠綠的外表，它躲在草叢中，會一眼被路人發現...

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清明時節客家地區流傳著一句民俗：“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”這也是客家人流傳上百年的習俗艾粄是不僅香甜可口還有去溼暖胃的功效今天我們就帶大家瞭解一下傳統制作艾粄的方法一定會讓你大開眼界清明時節吃艾粄據瞭解，源西街道新塘鐵爐村有著古法制...

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處理好的艾葉，我們要攤開晾涼一些，晾至不燙手，用手的抓上一把艾葉，反覆來回搓搓出水分，全部搓好就可以放在太陽下去曬了夏天的天氣比較好的話，一般再上三個小時左右艾葉就能再次完全乾透，我們直接乾燥無油無水的瓶子裡密封儲存，也可以放在杯中，加入開...

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四月品艾，是不少陽江人的習慣彭銀仙在家鄉陽東區大八鎮珠環村珠一村自然開了一間旅遊農莊利用家鄉天然的食材製作成一道道特色美食帶動鄉村旅遊的發展其中，艾就是吸引四面八方食客的一道特色美食之一食材來自田間地頭在彭銀仙的眼裡家鄉遍地是“黃金”天然的...

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用艾草做成的艾粄不僅可以祛風祛溼，還有驅除體內寄生蟲的奇效，最適合天氣潮溼的春天食用，客家人有句俗語叫做“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”...

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艾草怎麼吃呢...

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我們先準備一小把艾草幹，是帶根部沒有葉子的，洗乾淨備用，再準備一隻小母雞，先將雞砍成小塊用開水撈一下去血水，這樣燉出來的雞湯更清味道更好，準備幾片生薑，幾顆枸杞備用，做法是非常簡單，把艾草和雞塊放入盆裡，再加上幾片姜，再加入清水適量，然後在...

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