北京冬奧會的吉祥物“冰墩墩”，名字就是十分可愛，據說開始的名字是叫“冰墩兒”這種北方發音，南方和國外小哥不太容易叫出來，這個設計也是得到了“全球”各界人士喜歡，奧運會來中國採訪的日本記者更是擔任起代購的職責，把採訪作為兼職來做，這麼可愛的吉祥物他的設計來自冰糖葫蘆，原本的設計為冰糖葫蘆，後又加了國寶熊貓的形象，經過多次修改最終呈現給我們的就是這個人見人愛的“冰墩墩”。

今天酒足飯飽，感覺自己有點不消化，不禁想起小時候過春節總會有冰糖葫蘆和麻糖的組合美食，而冰糖葫蘆也是酸甜可口，更是健脾開胃。

先說冰糖葫蘆的原材料山楂，可以增強食慾，也是一味藥材，小孩積食不消化，通常都是煮紅糖山楂水緩解症狀，開胃，紅糖可以補充能量起到暖身體的作用，而且根據資料顯示長期食用山楂還有可以保護心腦血管，有降壓，降脂作用。

冰糖葫蘆大家都很熟悉，山楂的其他做法你知道幾種，今天就來說下山楂的好吃的做法，適合不同的人群，快去點贊收藏吧！

【糖雪球】

食材：山楂，麵粉，食用鹽，白糖

做法：

1。準備適量山楂，自己在家裡，可以多準備點，吃不完的可以冷藏，準備一個盆，放入山楂，食鹽和麵粉，加水把山楂充分清洗乾淨，拿出後瀝乾水分。

2。將表面無水的山楂的根全部剪去，頂部處理乾淨，放在一邊備用。

3。在鍋中加入適量清水，加入水的兩倍多的白糖，開小火進行攪拌。

4。攪拌至大泡轉為密集的小泡泡時，糖可以拉出絲就可以關火了，關火後冷卻一會，感覺表面快要凝結，就可以放入山楂。

5。翻炒均勻，等到放涼後表面的糖就會變白，美味的糖雪球就做好了。

這道糖雪球酸甜可口，尤其是女性小孩十分喜歡，喜歡的抓緊動手做起來！

【山楂餅】

食材：山楂適量，冰糖，麵粉，酵母，牛奶，雞蛋

做法：

1。首先製作山楂餡，山楂清洗乾淨，去籽去根蒂，只剩下果肉部分，下入鍋里加入冰糖炒至軟爛，關火。

2。和蒸饅頭的面一樣加入酵母，雞蛋，牛奶，和好的面醒發至兩倍大就可以了。

3。和包包子一樣面搓成長條分成均勻大小，然後包入山楂餡，包好後兩面按平，跟餡餅一樣就可以了。

4。和餡餅一樣煎熟就可以了。

兩面金黃餡料酸甜，外皮酥脆，口感十分豐富，這道山楂餅你喜歡嗎？約上三五小姐妹下午時光來一顆山楂餅，曬會太陽，既不會增加胃的負擔，晚飯也不會暴飲暴食，十分健康。

【幹山楂泡水】

幹山楂片，實際上就是藥店的中藥，既不會像新鮮的山楂那麼酸口，而且保留了山楂的藥效，食慾不佳者，每天取兩三片泡水喝，可以增進食慾，而且還能降壓，降脂，山楂是個寶，那麼你喜歡吃冰糖葫蘆還是糖雪球，還是山楂餅呢？

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