一、草莓雪媚娘

像白胖子的雪媚娘，只聽名字就讓人垂涎三尺，咬一口，芒果的香氣混合著奶油，加上軟糯的皮，真是特別棒。尤其是和下雪天更配哦！

草莓雪媚娘

食用食材：

糯米粉、玉米粉、白砂糖、牛奶、色拉油、草莓（這個看個人喜好、芒果、紅心火龍果、榴蓮都可以）

製作方法：

1、將糯米粉、玉米粉、白糖混合攪拌均勻

2、將牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻

3、用保鮮膜將碗密封起來

4、上鍋蒸15-20分鐘

5、蒸熟後的晾涼一些，在倒入一點油充分揉勻

6、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為熟的糯米粉

7、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用

8、案板上裹上保鮮膜，撒上熟糯米粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份

9、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿熟糯米粉，手上也要沾糯米粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄面皮，和餃子皮差不多的厚度

10、戴上一次性手套，一隻手託著粉皮，往上放一勺打發好的奶油

11、再放入草莓

12、在放一層奶油

13、將麵皮包裹好，捏緊收口

14、最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了。

二、芒果班戟

芒果班戟有著可愛的外形，奶油味十足與彈的表皮，最重要的是裡面有滿滿的芒果丁，三者合一，一口咬下去，幸福感十足。

芒果班戟

食用材料：

雞蛋、牛奶、低筋麵粉、黃油、淡奶油、芒果、白砂糖、

製作方法：

1、雞蛋打入碗裡打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻

2、倒入牛奶攪拌均勻，篩入低粉拌勻

3、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊裡，攪拌均勻，調製好的糊靜置半小時。

4、平底鍋小火，倒入適量的蛋奶糊，攤成圓形，凝固即可取出。（無需放油，也無需反面。）

5、淡奶油加入白砂糖打發至乾性發泡，可以明顯看到花紋不消失。攤好皮冷卻後用勺子盛入適量打發的淡奶油。再加入一條芒果肉

6、摺疊好，翻過來就好了。

三、榴蓮千層

榴蓮被稱為“水果之王”，最主要的原因是 營養價值高。相信榴蓮是很多吃貨們的最愛，雖然味道不怎麼好聞，但是吃起來很是美味，下邊用榴蓮做一道甜品，營養又好吃。

榴蓮千層

食用食材：

榴蓮肉、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、黃油、白砂糖、淡奶油、細砂糖、油

製作方法：

1、雞蛋兩個，加入白砂糖打散至糖融化

2、加入純牛奶攪拌均勻

3、篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒

4、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麵糊裡，攪拌均勻

5、過濾一下蛋液，將過濾好的蛋液冷藏30分鐘

6、平底鍋不用放油，小火燒熱鍋，小的湯勺一勺蛋液，攤成蛋餅，起泡差不多就好了，做10個左右的蛋皮就差不多了。

7、榴蓮肉取出放進碗裡用勺子壓成泥

8、淡奶油加入糖打發，可以打硬一點，加入榴蓮肉裡拌勻

9、然後一層皮一層榴蓮奶油餡，這樣直到用完奶油就可以了

四、豆乳盒子

風靡的豆乳盒子，看其名知其意，用豆子做的蛋糕，超適合中國人的蛋糕！超健康的蛋糕；豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉，一口下去能吃出四種味道，帶來非常特別的味蕾體驗。甜度剛好不膩，好吃到讓人慾罷不能。

豆乳盒子

食用食材：

奶油、奶油乳酪、蛋黃、玉米澱粉、低筋粉、黃豆、白砂糖、蛋糕片

製作方法：

1、取黃豆浸泡，用於豆粉製作。再取黃豆打豆漿大約需要豆漿600ml。

2、黃豆溼潤即可，可以開始炒制，注意要小火。大概炒到有黑點，裂開。

3、冷卻後加入黃豆份量的1/3的白糖放入料理機內打成粉。

4、這時開始做豆乳，蛋黃內加入白糖攪拌均勻後加入玉米澱粉和低筋粉

5、這個時候就可以看到豆漿已經好了，取了豆漿六百毫升，記得一定要，把豆渣濾掉，剛剛調好的，蛋黃和麵粉的混合物，加入豆漿中攪拌均勻，上鍋用小火開始熬豆乳。

6、豆乳糊狀，即可

7、取奶油乳酪，用打蛋器打至順滑，再將豆乳倒入乳酪那中繼續打到順滑。

8、豆乳糊倒入奶油乳酪。並打發奶油

9、最後一步，將蛋糕片，放在飯盒底部，放入一層奶油一層乳酪，在撒上做好的豆粉，再放入蛋糕片，再加一層奶油一層乳酪，撒上豆粉，放入冰箱冷凍後就可以吃啦。