糖油坨坨

油糖粑粑和油塘坨坨都是長沙街頭常見的小吃，粑粑是拍扁的坨坨，坨坨是搓圓的粑粑，簡而言之，粑粑是小餅，坨坨是小糰子。

臭豆腐

長沙市的特色小吃，油炸臭豆腐不可或缺。長沙市本地人也叫臭乾子，聞著臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。配搭特製的湯汁、朝天椒、籮卜、香萊，湯底口感尤其重視鮮、辣、香，對於愛吃辣椒的消費者，可以加入特別製作的辣醬 ，一口下來，意猶未盡

蔥油粑粑

油粑粑有略軟和略硬兩種區別，略軟的表面薄脆，適合直接吃，或者配麻油豬血湯吃，配豆漿喝；略硬的表面厚實一些，可以泡粥、泡紅綠豆沙，像湘西北的吃法泡健米茶吃。

刮涼粉

刮涼粉是一種傳統風味小吃，由涼粉調製而成，調料組成多樣，有麻油、醬油、香油、蔥等，還可依據個人口味新增生薑末、食用醋、幹辣椒粉等，吃起來十分爽口，風味獨特。長沙街頭的涼粉攤子總不會少，白嫩光滑的涼粉，端端地放在紗籠裡，旁邊擺著各種調料，散發著誘人的光芒。

口味蝦

說到小龍蝦，吃小龍蝦最厲害的一個城市無非就是長沙了，夏天晚上的長沙，基本上到了十二點都到處是人，他們都是出來吃宵夜的，而吃的宵夜自然就是小龍蝦了，還有各種口味的龍蝦，吃都吃不膩。

豬油拌粉

油而不膩，鮮而不鹹，油香四溢的豬油，碰撞上手工精磨的長沙米粉，

口味唆螺

長沙嗦螺是風味小吃，喝啤酒。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。作為一種獨特美食，嗍螺近年來有向全國流傳趨勢，越來越多的人喜歡上這道考驗技巧與肺活量的美食。