進入到春天，這幾天都是大晴天，開春之後氣候開始轉暖，早晚溫差仍然很大，氣候非常乾燥，面板起皮，嘴唇乾裂，需要注重春季養生調理，營養學家建議，除了多吃綠色蔬菜和瓜果，一定別忘記喝湯，尤其是受到溼氣困擾的家人，一定別錯過喝這湯——五指毛桃紅豆薏米豬骨湯，能夠滋補氣血，調理五臟，讓身體抵抗力增強。許多人不知道這款湯品的做法，到底如何來製作呢？接下來具體看一看吧。天然的“祛溼湯”發現了，簡單燉一鍋，溼氣沒了，身體很輕鬆。

【五指毛桃紅豆薏米豬骨湯的詳細做法】

食材選購：挑選新鮮豬骨500克左右（豬骨是非常受歡迎的食材，是用來燉湯的最佳選擇，建議挑選肉少骨頭湯多的），20克薏米，30克紅豆，幹蓮子40克左右，幹淮山藥少許，適量清水，溫水幾大碗，其他藥材，生薑6片，大蔥和小蔥少許，適量黃酒和料酒，少許食鹽，味極鮮少許，胡椒粉少許，其他。

烹飪小訣竅：需要挑選好新鮮豬骨，紅棗和薏米，紅豆和薏米需要洗淨泡發，豬骨洗淨焯燙去腥，掌握這款五指毛桃紅豆薏米豬骨湯的燉煮技巧，難度適中。

詳細步驟：

步驟1：準備好若干新鮮的食材，將豬骨全部剁成塊，豬骨放在容器之中，用清水反覆沖洗，中途換幾次清水，洗掉血絲和血水。

步驟2：紅豆用清水洗淨，紅豆提前泡幾個小時，薏米洗淨後泡發一晚上，控幹掉水分備用。

步驟3：湯鍋鍋底加上豬骨塊，加上適量冷水漫過食材，加上一些黃酒和料酒，丟入蔥段和薑片，開大火煮幾分鐘，去掉豬骨的腥味，撈出用溫水沖洗，控幹水分。

步驟4：將淮山藥用清水洗淨，幹蓮子用溫水泡發好，其他藥材都清洗乾淨，將豬骨湯和輔材準備好，開始烹飪五指毛桃紅豆薏米豬骨湯吧。

步驟5：豬骨全部放在湯鍋裡，依次放入蓮子，薏米和紅豆，加上其他藥材，丟入一些生薑片和蔥段，加上適量清水，蓋上鍋蓋燉煮。

步驟6：先大火燉煮，調到小火慢慢熬製，燉2個小時左右，湯汁慢慢變紅，出鍋前加上鹽少許，胡椒粉一丟丟，攪動幾下，燉10分鐘左右。

步驟7：關火，盛出鍋，這道五指毛桃紅豆薏米豬骨湯就做好了。

五指毛桃紅豆薏米豬骨湯是溫補肝腎的湯品，紅豆和薏米是最佳祛溼搭配，搭配豬骨燉一鍋，能夠去掉體內溼毒，祛風除溼，讓身體特別輕鬆，身體更健康，還可以有效補充氣血，養肝護目，早食早受益。

你們有沒有喝過這道五指毛桃紅豆薏米豬骨湯呢？（所有圖片來自網路）