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柑橘品種繁多,帶大家領略春天唯一一種純甜柑橘,鮮嫩多汁

2022-02-18由 老劉微農技 發表于 美食

我國柑橘品種繁多,有不知火,金秋砂糖桔,春見,青見等。我國是柑橘的重要原產地之一,柑橘在我國也已經有4000多年的種植歷史了。柑橘春見柑橘的學名是春見,俗稱耙耙柑:清見桔橙與F-2432椪柑的雜交品,源於日本靜岡縣果樹試驗場,2001年從中國柑橘研究所引進,廣泛種植於四川。春見,有著春天與君相見的內涵。在每年的陽春三月開花,十二月才完成著色,直到現在來到大家的面前,經過了足足300天的光陰,比普通柑橘多了一倍的掛枝時間。而且春見也是從春天唯一一款純甜的柑橘品種。

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春見又叫耙耙柑,拿到手你會發現,它捏起來軟軟的很好剝,而且皮和果肉分離,能夠不髒手就輕易取出一整顆的果肉。“耙耙柑“這個名字是四川當地人取的名字,因為成熟以後的春見果皮很軟,而在四川”耙耙“就是軟的意思,所以當地人就把春見稱為耙耙柑了。

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對於春見大家都不陌生了,不管實在菜市場還是水果超市都可以看見它熟悉的面孔。而春見也是很多人喜愛的柑橘品種。剝開皮、掰開果肉的那一刻,晶瑩剔透、粒粒飽滿的果瓤,如寶石般整齊排列著,簡直都能想象咬下去那口細嫩甜蜜。小心翼翼地掰一瓣放進嘴裡,果粒一咬即破,汁水豐盈,在整個口腔中蔓延。像喝了摻了蜜的鮮果汁,但更香、更甜,口感更嫩。

而很多人容易把春見和醜橘弄混掉,其實它們兩個柑橘品種還是有著很大差別的。春見和醜橘都是從日本引進的品種,醜橘學名叫“不知火”,成熟期比春見還要晚上一些。春見外表雖然不是十分俊俏,但是和醜橘疙疙瘩瘩的外表相比,可以說“清秀”不少了。

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耙耙柑廣泛種植在四川區域,由於它的果實顆粒大小分明,酸甜可口、味甜化渣,果皮光滑顏色鮮豔而受到很多消費者的喜歡。最重要的是,耙耙柑吃起來口感甘甜,但含有的糖分相對較少,這讓許多糖分偏高的人也可以放心食用。如果大家在春天購買柑橘的話,建議大家購買春見這個品種,因為在口感和營養成分上要比其他品種的柑橘好很多,而且鮮嫩多汁,千萬不要錯過。

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