小吃是很多朋友都無法抗拒的，特別是晚上去夜市逛一逛，各種美食的味道撲面而來，特別是燒烤麻辣燙等，簡直是太香了，那麼你知道哪一些美食在小吃街比較火爆呢？今天我們就一起來看看2021必火的擺攤小吃分別有哪些吧。

1.章魚小丸子

推薦指數：

章魚小丸子主要食材是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等，皮酥肉嫩、味美價廉，是日本家喻戶曉的國粹小吃。

2.米線

推薦指數：

米線是我們漢族傳統風味小吃，裡面含有豐富的碳水化合物、維生素及酵素等，具有耐煮不爛，爽口滑嫩的特點，口感非常不錯。

3.涮毛肚

推薦指數：

涮毛肚吃起來非常鮮嫩，把新鮮的毛肚放到湯裡，加上鴨血、蔥花、香菜等，再放入辣椒醬，吃起來麻辣鮮香，所以擺攤賣涮毛肚是非常不錯的。

4.臭豆腐

推薦指數：

臭豆腐是名氣很大的一個小吃，隔老遠就能聞到味道，聞著臭吃著香，製作的材料有大豆、豆豉等，一份也很實惠，吃上一口真的欲罷不能。

5.廣東腸粉

推薦指數：

腸粉在廣東是比較普遍的早餐，是2021年廣東十大美食小吃之一。看起來粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘。

6.雜糧煎餅

推薦指數：

雜糧煎餅又稱煎餅果子，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以多種配方佐料的多種特色煎餅，味美鮮香，趁熱吃才是王道。

7.烤麵筋

推薦指數：

烤麵筋是近年來很風靡的一種特色休閒燒烤小吃食品，原料是經過小麥深加工富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁，加辣更香。

8.水煎包

推薦指數：

水煎包是我國的特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系，主要食材是豬肉，精粉，韭菜，酵面，白菜等，口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

9. 麻辣燙

推薦指數：

起源於四川的傳統特色小吃麻辣燙也是非常受大眾喜愛的小吃了，有各種魚、肉、豆製品、酸菜、素食材可供選擇，加上秘製湯料，簡直不要太好吃，是2021成本低的地攤小生意之一。

10. 薯片串

推薦指數：

大大的薯片串澆上番茄醬，酥酥脆脆的，入口酸酸的，在一些繁華的小吃街，各大高校門口等都能看到薯片串小吃攤的身影，深受男女老少的喜愛。