>>>> 2022 年 5 月 29 日

大家週末好~不知不覺，五月已經接近尾聲啦！端午節即將到來，我們也精心準備了關於端午節的

粽子主題

，敬請期待！

這次我們跑遍全廈門，一次性收集了島內五個區域的雜糧煎餅跑遍全廈門找到的9家雜糧煎餅，憑緣分才能吃到！島內的「

雜糧煎餅地圖

」，這次也一手掌握啦！

當然在本週，我們的探店之旅也繼續進行著，收穫了社群樓下的舒適咖啡店、適合夜宵的燒烤店，以及座標集美的東北菜館和頗具氛圍感的小酒館，快來一起看看吧！

【嚐鮮】表示我們之後會出推文為大家詳細介紹

【貢龜】表示不推薦噢 ：）

一家開在南湖公園附近的社群咖啡店，臨街而立，環境清新舒適。

店內除了提供咖啡的出品，也供應少量甜品。主理人介紹，店內使用的咖啡豆都由自家烘焙。

這支盧安達手衝口感純淨，焦糖風味明確，入口有舒服的回甘停留。直至咖啡冷卻，風味也沒有喪失，是很不錯的一支手衝。

這家燒烤店新開不久，來的卻基本上都是回頭客。原先是擺在路邊的小攤，現在也有了自己的店面。

當天點的雞軟骨受到眾人的一致好評，脆脆的口感加上入味的醃製，實在是好吃。錫箔紙豬腦也不錯，沒有一絲腥味，而且入口十分柔嫩。店裡的其它燒烤也有著不錯的水準，這裡的確是夜宵小聚的可選地之一！

在集美挖到了一家好吃的東北菜，不管是三五好友小聚或是多人聚餐都很適合。

羊排是他家的招牌菜，在後廚烤好以後直接端上桌，架在炭火上繼續加熱。烤好後的羊排軟嫩多汁，一咬開汁水在口腔中炸開，外皮烤得焦香，和皮下的油脂融為一體。其他菜品也有著不錯的水準，值得推薦。

很少能碰到這麼有氛圍的小酒館，店雖不大，但可以看得出主理人的用心。搭配上昏暗的暖黃色燈光，可以在裡面待一晚上，非常放鬆。

店裡以調製的雞尾酒為主，沒有酒單，老闆會根據個人喜好的口味進行調製，當天喝到的幾杯都很對胃口，總之是會二刷的小店。

藏在小區門口的一家米糕店，店內的米糕都由店主每天新鮮製作。除米糕外，也提供仙草、芋圓等小食的出品。

可惜的是，當天點的各式米糕都表現平平，沒有到推薦的程度。

這家海鮮排檔開了兩年，我們去的那天還有一桌廈門本地的客人。

點的幾道菜中，小炒牛肉裹上澱粉，十分鮮嫩。豬腰嚐起來也完全沒有內臟的腥味。相比之下生醃皮皮蝦味道有點偏鹹，炸雞軟骨雖然酥脆，但是調味有些普通。