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茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

2022-02-15由 小酒菌 發表于 美食

很多人不清楚茅臺迎賓酒那麼便宜,是真的茅臺酒嗎?茅臺酒在人們心中一直高高在上,可望不可及神一般的存在,那為什麼還有迎賓這個系列的便宜酒呢?關於茅臺迎賓的種種疑問,今天酒哥統統滿足你。 茅臺迎賓酒是茅臺酒廠出品。

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茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

茅臺迎賓酒

貴州茅臺大多數酒屬於高階酒,不過在後來市場化下,也開發了中低端產品,比如茅臺王子酒,名將,神州,茅臺迎賓酒等。茅臺酒的釀造經歷七次取酒,達到茅臺酒標準的,儲存勾兌茅臺酒,沒有達到茅臺酒標準的,用來勾兌系列低端酒。所以,茅臺迎賓酒屬於茅臺酒,只是相對低端。

很多酒友都知道貴州茅臺酒股份有限公司生產的

茅臺迎賓酒

,是茅臺公司主打的入門級醬香酒。

那麼它到底有多少款呢?

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茅臺迎賓酒——普通版

茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產品,官方公告指出其是採用大麴、麩曲混合生產工藝開發的,部分採用貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱和小麥。

其從投料生產到產品出廠最少需要二年時間(基酒生產一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。

說白了,這款酒就是翻沙酒,是入門級醬香酒,適合初次接觸醬香酒的酒友。

低度茅臺迎賓酒

低度的茅臺迎賓酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒,使用降度工藝融合而成的,盡最大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質與特色。

值得一提的是,這款迎賓酒雖然低度數,但其醬香並不寡淡。

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茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

茅臺迎賓酒(中國紅)

中國紅·茅臺迎賓酒屬於茅臺旗下自主核心品牌之一,以中國紅為基礎色調,賦予其鮮明的喜慶美好寓意,並提出“喜事就喝中國紅”的口號。官方公告它是以本地優質高粱、小麥、水為原料,採用獨特工藝精心釀製、貯存、勾兌而成。

在酒質方面,由國標“一級”提升至“優級”。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁,略有醬漆味,入口不衝略綿柔,前段酒勁略大,中段平穩,後勁不大,回味比較悠長略帶微苦。

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茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

飛天迎賓酒

飛天牌迎賓酒在2016年由貴州茅臺酒股份有限公司出品,是茅臺酒的嫡系產品。其主要用於官方用酒及反饋大經銷商、單位專用,產品沒有條碼,屬於非流通產品,現在逐漸市面有得銷售了,但是配額很少。

其外觀與普通版迎賓酒基本一致,但是由“飛天”商標取代了“五星”商標,格調也煥然一新!

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茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

飛天迎賓酒給酒友的感覺是正宗茅香風格,醬味濃郁度接近飛天,沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺的厚重,諸味協調,尾味略帶酸感,回味比較悠長略帶微苦,空杯留香特點也明顯。

嘉賓級與山東專銷

這兩款酒也是500毫升、53度,根據茅臺官方公佈情況來看,其酒質應該和普通迎賓酒的酒質一樣。

茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

茅臺迎賓酒是不是真茅臺酒?

其他款迎賓酒在市場上的認知度相對小一些,小編在這裡就不再一一介紹與評價了。

在這些茅臺迎賓酒系列中,酒友們認為飛天迎賓酒是最好的,畢竟是嫡系產品,而且是飛天標,一分價錢一分貨!

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