今天跟大家分享一道非常美味的小吃，這個小吃就是豆沙餡糯米麵盒子。這樣做出來的豆沙餡糯米麵盒子非常好吃，柔軟筋道，香甜可口，而且非常簡單，特別易學，這樣的豆沙餡糯米麵盒子做出來之後，孩子們絕對會搶著吃，而且不僅小孩子可以吃，大人同樣也可以吃。如果你對這道豆沙餡糯米麵盒子也比較感興趣，接下來咱們就一塊看一下它具體的烹飪步驟吧。

【豆沙餡糯米麵盒子】

【烹飪食材】糯米粉，麵粉，溫水，豆沙，食用油

【烹飪步驟】

1、

豆沙餡糯米麵盒子，這樣做出來的盒子非常好吃，柔軟筋道，香甜可口，咱們一起來準備一下豆沙餡糯米麵盒子的烹飪食材。先準備100克糯米粉，再準備100克麵粉，然後準備200克溫水，適量的豆沙，豆沙不需要準備特別多，稍微少準備一點就可以了，接下來再準備少量的食用油即可。食材特別容易準備，很快就能夠將它們都準備好。

2、

先取出一個大碗，然後在大碗裡面放上100克糯米粉和100克麵粉，先將糯米粉和麵粉充分攪拌均勻，攪拌均勻了之後咱們再把準備好的200克溫水全部取出來，將溫水直接倒在糯米粉和麵粉中，倒的時候為了把握溫水的用量，咱們需要一邊加水一邊攪拌麵粉和糯米粉，一直到將它們攪拌成稀一點的糊狀。

3、

麵糊一定要攪拌成看不到任何干麵粉並且用筷子一挑成流線狀態就可以了。在攪拌麵糊的時候一定要有耐心，因為這樣的麵糊攪拌起來還是比較費時間，也比較麻煩。麵糊攪拌好了就將它放到一邊，然後再把準備好的豆沙全部取出來。

4、

準備一個小碗，在碗中加入咱們準備好的豆沙，先把它們放到一旁備用。這個時候就可以把電餅鍋取出來了，開啟電餅鍋的開關，然後咱們取出一個勺子，舀上一勺麵糊，將麵糊放在電餅鍋中。

5、

把麵糊倒入鍋中之後咱們用勺子稍微攤一下，將其攤成一個圓圓的小餅狀。接下來咱們用小火將底面先煎至定型。因為火候比較小，底面定型之後它的表面是沒有凝固的，這個時候就需要快速將豆沙放在它的中間，然後將其摺疊起來，趁著表面還沒有凝固將它的邊緣處按緊。

6、

然後咱們翻一面給它慢慢烙，接下來將所有的麵糊和豆沙都做成這樣的盒子，一定要按照這樣的操作步驟來進行。全部做好之後咱們在裡面滴上一點食用油，底面烙熟以後翻一面繼續烙，兩面烙熟以後關火出鍋，接下來就可以吃了。

【小貼士】

1、火候千萬不要太大，要稍微小一點，因為咱們的盒子比較薄，這樣才能夠避免烙糊。

2、豆沙餡不要放得太多，放太多反而不太好吃。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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