文/羊城晚報全媒體記者 艾修煜

上週五，湛江“三廚鼎立隊”憑藉美味與顏值並存的菜餚征服了“美食大咖”，成為《粵味好功夫》新一任擂主。5月7日（本週五）21：10，他們將迎來一場守擂之戰。

潮人潮菜隊

前來挑戰的是由陳偉松帶領的“潮人潮菜隊”，潮汕師傅大顯神通，展示傳統烹飪技藝精髓，粵東粵西廚神爭霸的好戲即將上演。值得一提的是，本週節目是最後一場擂臺攻守戰，獲勝者將直接帶著擂主光環殺入總決賽，究竟哪隊能夠贏下這張通行證？

粵菜相爭“潮”味十足

想把菜品做得更加精緻美味，“三廚鼎立隊”的主廚高飛直言本週壓力巨大。湛江派“國宴大廚”的出品標準有多高，“賞味團”成員們已經領略過一番，但本週驚喜陸續駕到，不斷更新他們對美味的認知。

主廚陳偉松

“潮人潮菜隊”則致力弘揚非凡潮汕味。面對節目給出的命題，主廚陳偉松以不變應萬變，遵循潮汕菜的烹飪理念，還原食物清淡自然的原汁原味。“美食大咖”閆濤點評道“能做到一菜一醬的只有潮菜”，把美食的調味權交給食客，簡單的菜品瞬間得到昇華。

陳偉松還在現場秀起才藝：大刀雕刻胡蘿蔔花的必殺技，以“萌點”擊中眾人的心；作為戴軍歌迷，開嗓獻唱展現粵菜大廚多才多藝的一面；靜待菜品出鍋的時間裡，淡定地開始功夫茶表演……只能說，這位大廚太秀了！

孫越直呼“馬上開飯”

“賞味團”大型爭奪開飯權利的名場面又在本期上演了。

孫越、曹曦文、王凱曦

越來越“圓潤”的王凱曦，從來沒有落下過“極致盛宴”環節的重磅食材，本週，他打算帶著兩位隊友繼續享受珍羞。曹曦文早飯午飯都沒吃，清空腸胃只為等待入口一刻，一向妙語連珠的孫越也不想說話了，一心只想“馬上開飯！”

孫越、戴軍、冉高鳴、毛琳

另一邊則是因為吃不上飯而越來越“消瘦”的冉高鳴，本週他和隊長毛琳立下了“爭取吃到兩個菜”的flag。快手美食達人上美食綜藝竟然吃不上美食？浪胃仙的慘淡之旅令人心疼，本週他能否隨隊逆襲，成功投向粵菜美食的懷抱呢？

粵菜擂臺巧遇“春光”

本週烹飪主題為“春光”，莊臣細緻分析“春”字精妙之處，孫越則發動相聲演員“玩梗”技能，腦洞大開地將二字解讀為“香椿被摘光”了。

海底漫遊

廣東惠州的有膏瀨尿蝦，既有普通瀨尿蝦強悍兇猛的攻擊能力，又有獨特誘人的脂味膏香。湛江大廚讓它們自海中上山，遇見鮮味香菇，“所愛隔山海，山海皆可平”的相遇碰撞產生奇妙口感。

琵琶映雪

盲盒遊戲老玩家冉高鳴、王凱曦摸出了有膏的大小魷魚，“行走的百科全書”閆濤發出“人間美味，非常期待”的高度評價。潮汕大廚決定把風味食材做出層次感，三種口味的拼盤引發全場歡呼！

馬鱭魚春

在“極致盛宴”壓軸出場的食材是來自廣州南沙十三湧的馬鱭魚春，兩隊主廚都聲稱這是此前從未做過的食材。越是陌生，越有奇招，烹調方法各有千秋令比賽更加有看頭，究竟誰能更勝一籌？敬請期待！

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圖片 | 節目組

責編 | 艾修煜