為了讓小夥伴們嚐到更多小島上吃不到的美食，泡芙最近在網上各種蒐羅。發現了一家江蘇人開的蘇州麵館。聽說開業沒多久就登上熱榜了，今天就帶你們去店裡一探究竟~

開在中醫院對面的這家裕榮麵館，屋裡乾淨明亮，應該是剛開沒多久的新店兒。對衛生要求嚴格的小夥伴可以放心打卡了~

可選的選單被製作成小木牌整整齊齊掛在牆上，基本都是南方那邊的特色美食，聽老闆的口音也是一股蘇州味兒。

由於飯量有限，泡芙和小夥伴只能為大家品嚐兩碗：陽春麵和店裡備受好評的大排面，真的是哪一碗都完全沒有踩雷，剛喝口湯就被鮮到了！

蘇州吃麵講究湯頭清冽，清而不油。陽春麵應該算是裡面zui樸素的一種了。先挑面、後喝湯，純粹清透的湯底，絲毫沒有半點兒油膩。

高湯、豬油、青翠的香蔥，配上不軟不硬的鹼水細面，細品每一口都覺得要鮮掉眉毛~

若是覺得陽春麵太“樸實”，可以試試這碗大排做澆頭的大排面。

塊頭差不多和手掌一般大的大排都是老闆自己做的。煎制後燉煮出來的純瘦豬肉排很入味，一口咬下鮮甜肉汁瞬間俘獲味蕾。

紅湯的湯頭相比於清淡鮮甜的陽春麵多了些肉香味兒。

看似簡單清淡的蘇州面，實則味道恰到好處。泡芙和小夥伴這次的偶然打卡也被圈成了忠粉，連續點了好幾天的外賣，享受這一口千里之外的南方味道。

不用出小島就能吃到的少見地方美食，如果你也喜歡這種偏清淡的口感，不妨去來一碗大排面吧~

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