不知道有沒有小夥伴和我一樣喜歡逛衚衕的，狹長幽遠的巷子總是讓人感覺藏了許多好吃的。前兩天和同事小姐姐掃街的時候，偶然在西港路衚衕裡發現了一家賣爆肚的小店，正好饞這口兒好久了，於是決定盲探一下~

這個小店藏在玉峰裡衚衕裡，除非特意找過去，否則因為不在大路街面上，平常不太容易發現。

老闆是一對90後小夫妻，年輕待人也隨和，經營這家小店3年間積攢了不少的回頭客。

小店面積不大，攏共兩張桌兒，平常的時候外賣走單比較多。

不過環顧四周，仔細地看一下牆上的選單，就會發現可吃的還是不少的：土豆粉、米線、爆肚、炸串。。。填飽肚子肯定沒啥問題~

別看店不大，開的時間不長，環境也一般。但就是這樣一家簡簡單單的小店，經常會有回頭客從開發區跑來，就為了他們家的這一碗爆肚。

爆肚一定要趁熱吃才好吃，我們點了一碗小份的，但是滿滿的一碗分量看起來還挺可觀的。老闆娘說，他們家的毛肚都是自制的，不放任何新增劑和香料，吃起來絕對過癮。

特別還要表揚一下配菜！鴨血塊、木耳、幹豆腐、粉絲。。。每一樣入口前都吸滿了湯汁，入口鮮嫩滑香，一點都不比主角肚絲遜色！

最後再配上一個比巴掌還大的豆沙燒餅，酥香混著辣油的麻，一碗還沒吃完就已經撐得不行了~

老闆說自己是第一次開店，沒想過整什麼虛頭巴腦的東西，就想把自己會的這點小手藝帶給顧客朋友們。因為外賣走單多，所以每一條備註他們都會認真的去看，儘量讓每一位顧客都吃的開心，放心~

其實爆肚還是要吃爆辣的才香，不過我們實在不太能吃辣。。。如果有想挑戰一下的小夥伴可以來替我們嚐嚐~

希望這家小店可以不忘初心，一直堅持給小島的吃貨們帶來乾淨又好吃的菜品~

▼

EDITOR 編輯

豆豆

SENIOR EDITOR

主編

肉卷兒

ART EDITOR 設計

耳朵

▼

TODAY TOPIC

今日話題

你還知道哪些衚衕裡的小吃？

oC

你

▼

PREVIOUS ARTICLES