黑芝麻糊不用買，教你在家就能做出濃香四溢的黑芝麻糊，隨吃隨取！上學的時候不想早起去食堂吃飯，總是會提前買上一袋黑芝麻糊，一天早上泡一袋，香甜可口。黑芝麻裡邊含有豐富的鐵和維生素，能夠預防貧血，還能活化腦細胞，經常喝黑芝麻糊是非常有營養的，但是外面賣的黑芝麻糊，裡邊通常添加了各種食品新增劑，如果經常買那種成品的黑芝麻糊，其實營養並沒有那麼充足，相反可能根本沒有營養，只是味道比較好罷了。

前段時間去閨蜜家玩耍，發現閨蜜竟然自己在家裡做黑芝麻糊。我在一邊看她做覺得也不是特別難，而且真的是零新增，做好之後滿屋都是芝麻香。於是我也想回家自己嘗試著做一下黑芝麻糊。閨蜜把做黑芝麻糊的詳細方法都教給了我，美食這種東西從來都不是一次就能學會的，看到別人做得非常輕鬆，但是自己做的話，第一次通常都不會成功，失敗了幾次，才做出了和超市買來泡出來差不多的芝麻糊。

芝麻糊我們需要用到就是那種黑芝麻，白芝麻更適合做芝麻醬，先把黑芝麻淘洗乾淨，放在濾網中瀝乾裡面的水分。把不粘鍋加熱，放入黑芝麻，小火進行翻炒，翻炒的時候要不斷攪拌，一定要用小火，否則容易炒焦，一直攪拌到鍋中產生噼啪的聲音，這時候的黑芝麻就炒得差不多了。把炒好的黑芝麻放入料理機中，開啟幹磨的功能。打出來的黑芝麻看起來有些結塊，沒關係用筷子攪拌一下。

我們將少量的糯米粉倒入鍋中，翻炒至微微發黃。從打好的黑芝麻粉和發黃的糯米粉取少量放在一塊，倒入溫水，攪拌均勻，然後就做成了和超市賣的差不多的芝麻糊，滿屋子濃香四溢。大家可以根據自己的口味加入一些白糖和蜂蜜，如果大家喜歡濃稠的黑芝麻糊的話，就在裡邊多加一些糯米粉，喜歡稀一點的話就多加一些清水。

做出來芝麻粉和糯米粉一次肯定吃不完，把吃不完的糯米粉和芝麻粉分別密封好，放在冰箱裡邊，等下次想吃的時候直接取出來，加上熱水就可以食用了，隨吃隨取非常方便。大家在家裡做的時候可以放上一些黑米，做出來的黑芝麻糊還有黑米的香味，營養更加充足，口感也會稍有不同。

自己在家做黑芝麻糊的方法是不是非常簡單，相信每個人都能學會。還在去超市買那種加工好的芝麻糊嗎？不如自己動手在家裡做無新增，安全又營養的黑芝麻糊吧！喜歡的親們可以在文章後面留言，走之前記得加一下關注，謝謝你們閱讀本文。

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