來都來了，就關注一下唄

話說我開始學著做菜燒飯的時候還是我家老公教的呢。結果呢？到最後他把我教會了，自己就再也沒下過廚房了。而其實他呢，會做的菜也就那麼幾道，做得最多的就是青椒炒醬幹，也不知道女兒是從哪裡聽到，她一直以為她爸爸大學是學燒菜的，有一次一起回爸爸的母校看看，她還說，爸爸你到現在只會炒青椒炒乾子，你們老師不會生氣嗎？老公動手做的家常菜，美味可口特下飯，女兒終於也說好吃了！

大概是為了挽回自己在女兒心目中的印象吧，有一段時間只要有空他都會去做一餐飯，至於好不好吃的話，就不好說了。反正我是隻要有人願意主動做飯我就特別開心了。

【千張肉卷】

主要食材：肉餡，千張

具體做法：

1，肉洗淨之後加點生薑大蒜一起剁成肉餡，也可以買的時候讓店家幫忙絞好，只是我心裡上一直認為自己手工剁的餡好吃一點兒。

2，剁好的肉入到一個大一點的盆裡面，加生抽，料酒，十三香，蠔油，鹽，清水順著一個方向攪好上勁。

3，千張洗乾淨之後，切成大片備用，對半再對半切開就可以了。

4，肉餡放在千張片的中間，或者邊邊上，然後像疊被子一樣摺好。

5，依次所有的千張肉卷生坯都放到的一個大盤子裡面。

6，鍋裡水燒開，把千張卷放入鍋中蒸，20分鐘。蒸好後加入小蔥點綴一下，澆點調料汁。就可以出鍋食用了。看著就很有食慾的千張肉卷，關鍵還是孩子爸爸親手做的

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