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廣東:北方姑娘做的兩菜一湯,看著都想吃,鮮香味美,真饞人

2022-01-06由 語墨小食光 發表于 美食

時光匆匆走過,轉眼一年又一年,還沒有開始真正年輕一回,就已經年齡不小了,感覺自己沒有真正為自己著想過,單身時光每天起早貪黑的工作,從來不做飯,也不會做飯,每天都是兩點一線的生活狀態,也不愛打扮自己,只是簡單的塗個口紅,擦個潤膚霜就可以了,每天都是工作服,自己更不愛逛街,賺錢大多都給父母,沒理想,沒追求,就連週末休息完全宅在家當宅女,所以總感覺自己沒有真正意義上的充滿活力和青春過……!

如今已成為人妻人母,多年因為帶娃沒有上過班了,每天圍繞著家庭主婦的日常打理整個家,學會了比工作還多的家務,人情往來,也看透人心,所以互相關心的人成為了朋友,也融入了帶娃的圈子,每天都聊一些家庭鎖事,育兒經驗分享,娃的餐食怎麼做,大人一日三餐都吃什麼,一開始啥都不會,到現在啥都可以做,時間還真能讓人變得越來越強大,一個家經營起來還是需要好好用心對待的。

小編今天給大家分享一葷一素一湯,平時家裡三口人,不需要吃太多菜,簡單的兩個菜加一個湯就足以營養豐富了。

【胡蘿蔔炒豬展肉】

食材:胡蘿蔔,豬展肉,生粉,胡椒粉,生抽,五香粉,鹽

廣東:北方姑娘做的兩菜一湯,看著都想吃,鮮香味美,真饞人

現在也是吃蘿蔔的季節,這時候的胡蘿蔔清甜爽口又營養,可以直接吃,清炒,更可以和肉一起炒,我家娃特愛吃胡蘿蔔,每次我問他今天吃什麼菜,他就說吃蘿蔔,所以我家每週都會吃幾次這菜,孩子愛吃豬展肉,買了10元豬展肉就能炒一盤了,豬展肉蛋白質含量較豐富又嫩滑,孩子常吃有助於長高又健康。

具體做法

1。胡蘿蔔去皮洗乾淨切成自己喜歡的小薄片,再切點蒜碎做配料更入味。

2。豬展肉洗乾淨切成小塊加生粉,生抽,胡椒粉,鹽,油抓搓均勻醃製15分鐘左右更滑嫩。

3。鍋熱倒入油,先把肉入鍋翻炒片刻加蒜碎一起翻炒增香又去腥味,再把胡蘿蔔片放入鍋中大火翻炒一分鐘左右加五香粉,生抽,鹽調味,最後倒入適量的開水炒幾下即可出鍋裝盤。

【蒜香冬瓜】

食材:冬瓜,蒜瓣,生抽,鹽

廣東:北方姑娘做的兩菜一湯,看著都想吃,鮮香味美,真饞人

冬瓜屬於低熱量食物,水分充足可防止面板乾燥缺水,秋冬天要常吃,多吃營養又不長胖,簡單炒一炒就特別的鮮香可口又解膩。

具體做法

1。冬瓜去皮切成小塊備用,再剝點蒜瓣洗乾淨拍煸不切配著冬瓜一起炒真的太美味了。

2。鍋熱倒入油,先把蒜碎爆香後倒入冬瓜片大火翻炒片刻加少許生抽,鹽調味即成清甜爽口的蒜香冬瓜。

【蓮藕蘿蔔雪梨豬骨湯】

食材:蓮藕,紅蘿蔔,雪梨,豬頭骨,姜,米酒,鹽

廣東:北方姑娘做的兩菜一湯,看著都想吃,鮮香味美,真饞人

大家如果喜歡喝湯,一定要嘗試煲一鍋用蘿蔔,蓮藕,雪梨和骨頭一起熬湯的湯,簡直濃香又清甜滋潤的感覺,潤肺美膚又養生,喝上一碗全身都暖暖的,關鍵還補維生素和礦物質及蛋白質,營養全都有,真美味。

具體做法

1。今天買了一斤半豬頭骨是切好的,回家沖洗乾淨,冷水入鍋加姜,米酒,再把豬頭骨放入鍋中煮開撇去浮沫後繼續煮2分鐘左右,撈出放溫水裡洗乾淨入湯鍋。

2。蓮藕,胡蘿蔔去皮切塊,雪梨洗乾淨不用去皮直接切塊一起入湯鍋加一小塊生薑大火煮開,再次撇去浮末後轉小火煲一個小時左右加鹽調味即成湯鮮味美的蓮藕胡蘿蔔雪梨豬骨湯。

廣東:北方姑娘做的兩菜一湯,看著都想吃,鮮香味美,真饞人

三口之家,不需要太複雜的餐食,一日三餐,三餐四季,互相理解互相體諒,我帶娃照顧好家,你負責打拼事業,為過上理想生活奮鬥著,這樣簡單的生活就是我們最平凡的幸福。

語墨溫馨話

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