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被列入“黑名單”的4種早餐,傷胃沒營養,看你中招了嗎?

2022-01-02由 吃貨君日記 發表于 美食

俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要,能夠提供我們一上午的營養需求,讓我們更好的工作,學習。下面小編就帶大家看一下哪些早餐飲食習慣是錯誤的,傷胃沒營養。

被列入“黑名單”的4種早餐,傷胃沒營養,看你中招了嗎?

油條

豆漿油條是很多人喜愛的傳統早餐搭配。油條口感鬆脆有韌勁,屬於高溫油炸食品,早上吃這麼高油高熱量的食物,不易消化,會加重胃的負擔。高溫油炸及油條中使用的礬會破壞麵粉的營養成分併產生致癌物質,不利於健康,建議大家平時儘量少吃。

被列入“黑名單”的4種早餐,傷胃沒營養,看你中招了嗎?

茶葉蛋

很多人早上會選擇用茶葉蛋來增加一天的營養。雞蛋營養價值很高,能夠補充人體所需的多種元素,但是茶葉蛋卻未必了。雞蛋長時間在茶葉裡煮會產生大量的重金屬和亞硝酸鹽,亞硝酸鹽屬於強烈的致癌物質,長時間食用會導致癌症的發生。茶葉裡面含有大量的鞣酸,燒煮時會直接滲透到雞蛋裡面,鞣酸和鐵結合會形成沉澱物,刺激胃黏膜!長期吃茶葉蛋,也會影響營養物質的吸收。

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鹹菜

在中國的飲食文化裡,白粥鹹菜似乎成為了一種標配,鹹菜在醃製過程中會加入大量的食鹽,容易流失大量水溶性的維生素,裡面含有的鹽分也大大超出人體的需求,會造成高血壓問題的加重。醃製鹹菜還會產生亞硝酸鹽的物質,增加胃部疾病的發生危險,容易致癌,不宜長期食用。

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隔夜飯菜

有些人是為了不浪費糧食,有些是為了節約時間,會把剩下的菜飯,隔天加熱食用,其實這是種非常不好的習慣,

飯菜要儘量在6小時之內吃完

。隔夜菜隨著放置時間的延長,其中的營養會進一步被破壞,還會讓菜中的亞硝酸鹽含量因此而增加,同時還會導致細菌的大量繁殖,對健康非常不利。

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