美食是一種非常不錯的東西，對於美食的追求，吃貨的程度肯定是非常高的。正是因為有這些美食存在，也令很多人多了很多的樂趣。小吳的樂趣也是源自於這些美食，尋找美食的過程也是非常不錯的，不知道你們是不是這樣想？

前段時間，小吳在街頭逛街的時候，就看到了一個小攤子，這個小攤子賣的這種小吃，小吳還是第一次吃到。這家小攤子的小販是一位大媽來著，這位大媽賣這種小吃有27年之久了，可以看到攤子上有四口的大鍋。

這四口大鍋都是製作同一種小吃，但是口味是不一樣的，有十種口味是可以任意挑選。而且這家小攤子的顧客也是非常多，甚至排隊兩個小時，就為了吃到這樣的小吃。這些小吃都是大媽現做現賣的，這小吃就是看起來像面的美食。

這些面都是一大片的，然後直接被大媽給剁出來，然後加上個配料和食材，放到鍋裡邊翻炒，四口大鍋一起翻炒，大媽也是非常忙碌，一手拿著鍋鏟，一手拿著鐵碗，雙手齊下去翻炒。甚至每天能夠賣出幾百斤，沒放假可就更多了！

甚至在翻炒的過程，還會加入火腿和雞蛋一起炒。其實這樣的面原本是沒有名字的，後來是顧客起的名字，叫做皇后面片，也叫做西施面片，炒完之後，看起來非常的香，味道應該也是蠻濃郁的。凌晨5點大媽就起床準備食材，然後出攤。

做到早上十一點就收攤，別看現在是四大鍋，大媽以前可是八大鍋一起製作的。大部分來吃的顧客都是回頭客，也是老顧客，甚至有畢業二十年的孩子還經常來吃。七元錢就能夠吃到一大份，吃過的顧客都說好，小吳也來上一份，吃起來是真的很香！你怎麼看？