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端上桌只見滿滿一碗堆尖的刨粉晶瑩如雪山，再拌勻調好的汁水，撒上香菜點綴，吃起來清清爽爽好滋味，一解夏日暑氣...

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棗莊有一種特色小吃，酥菜丸子湯，酥菜是把土豆切成條，裹上面粉下油鍋炸，估計是因為吃起來口感很酥，所以叫酥菜，酥菜跟丸子一起做成湯，再放點香菜，就能吃了，講究的還會放入香油，醋，別看這小吃看起來不咋地，但當地人都很喜歡吃，那些離開家的棗莊人，...

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現在打卡網紅小吃已經成了很多人的喜好，這樣的一個居民區裡的油條攤子，也火了起來，每天排隊已經是常態，搞得很多附近的居民反而週中根本沒有時間去排這長隊了...

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這個攤子已經開了30多年了，很多人大老遠開車來吃，從一個默默無聞的路邊小攤，變成人盡皆知，成為這條夜市上無可爭議的排隊王，整條夜市街，家家戶戶生意都很興旺，主要是因為這個小攤子...

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他們之所以來到這裡賣餛飩，是因為30多年前，他們的叔叔在這裡賣餛飩，後來叔叔年齡大了，夫妻倆就來到無錫接手了這個攤子，如今已經在這裡幹了10多年了，碰巧碰到一個常來光顧的客人說，自己家寶寶特別喜歡吃他家的餛飩，吃過之後，其他地方的餛飩都嫌味...

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一般人喜歡用雪白來形容饅頭水餃這類的食物，豈不知小麥麵粉本來的顏色並不是白色，而是大姐們包的水餃的顏色，發暗發黑，看上去賣相不好，但是這樣的水餃好吃，吃過的人都知道，吃起來特別的香，純天然小麥的香味，面裡沒有加過任何的增白劑，可以吃到小麥面...

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外面的麵餅因為在爐子裡烤了一會，吃起來特別酥，而且，老闆的這個灌餅，不像其他攤位，餅子那麼薄，這個是有一點厚度的，所以，一口下去，也不會因為，嘴裡全是配料，而感到鹹，只想說，老闆真的把雞蛋灌餅做到極致了，其實在以前，小編是不太愛吃灌餅的，直...

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有人覺得她的穿衣打扮跟賣羊肉湯好像不太相符懷疑，她可能只是擺擺架子並不幹活，但是你仔細觀察會發現她裡裡外外忙個不停，給客人添湯稱肉，一刻也不閒著，美女特別能幹，幹活利索乾淨麻利...

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雖然是趕大集的，但她依然打扮得非常精緻，她覺得不管做什麼工作，要以最好的狀態出現在客人面前，這是對客人的一種尊重，她也成了這個羊肉攤的活招牌，靚麗的外形，熱情的服務讓人過目不忘，擺攤三四年了，生意一直很火，很多小夥子逢集的時候也會來這裡喝羊...

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我們選的這家賣炒饃的小攤在濮陽，是在路邊隨便碰到的，據說這家老闆賣炒饃已經15年了，看這陳舊的小攤子和桌椅，想必也是用了有些年頭了，小攤上一份炒饃10元錢，量大料多，很多住在附近的人晚上都會來吃一碗，甚至有的人都已經吃成了習慣，也有家庭主婦...

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泡饃是陝西的特色美食，泡饃有很多種，有的不是用泡而是用煮的，其中有一種紅肉煮饃，顧名思義就是用紅燒肉煮出來的饃，放入肉湯，這紅肉泡饃裡還會放上香菜，蒜苗，蔥花等佐料，當地的人特別喜歡吃，剛剛做好的紅肉煮饃，香味，濃郁，聞著就讓人流口水...

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很多下班晚的人想吃到大姐的滷大腸，還是比較困難的，來晚了根本就沒有了，別看只出攤三個小時，其他時間大姐是一刻不閒著，大清早就要去採購新鮮的滷大腸，她說自己做滷大腸雖然時間不長，但深知一個道理，新鮮的大腸做出來的跟冷凍的絕對不是一個味兒...

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奶奶看到那麼多客人喜歡自己的絲娃娃，做得更用心，每天準備的食材更多了，幾張桌子拼成一個長長的攤子，上面擺滿了各種顏色的蔬菜看著就很誘人，奶奶連吃絲娃娃用的蘸水也是親自制作的...

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小夫妻倆一起經營這個蔥油餅攤子，小夥子負責做餅，妻子負責烙制，10口鍋擺在那裡，很是壯觀，小夥子將做好的蔥油餅放在這鍋裡，蓋上蓋子，一兩分鐘之後，他的妻子將雞蛋打在這餅上塗勻再燜一兩分鐘，這一張餅就烙好了，按照夫妻倆這樣的速度算，平均下來5...

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不過奶奶說今年做做就不做啦，以前一天可以十五六斤肉，現在的生意大不如前了，加上金華創衛小攤子也很難擺...

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我怕辣，卻又異常的想吃辣，所以在每個防洪崗附近的冰箱攤子，它賣的統稱冰沙，是我喜歡的，因為不管是西米，還是冰西瓜塊，都是非常解辣的存在，吃完上面兩種之後，再來一碗冰花，合起來十塊錢左右，就把整個防洪堤的路程走完了...

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這些小吃都是大媽現做現賣的，這小吃就是看起來像面的美食...

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在這一天即將收尾的時刻，路前巷尾又開始亮起招牌，小推子不約而至迅速集結，現在，他們的舞臺拉開序幕——這個攤子離市區20公里左右，不難找，就是路途有點遠，也不好找車位，但不妨他家生意火熱，我們到的時候攤子上就坐滿了人...

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”老漢扔下攤子一瞬間跑沒了影，只留下一縷帶著草藥味的微風，景嶽在原地站了會兒，心想，這攤子還要不要了啊...

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煮熟後的羊雜碎，再配上細粉，澆上高湯，吃的時候根據個人的喜好放入辣椒，香菜等，因此味道口感都是一流的，“羊擦拉”集羊內臟於一體，每個部位的肉質各異，味道酸辣兼而有之，不腥不柴不膩，湯味鮮美，入口生津，營養豐富，深受當地人的喜愛，特別是在冬日...

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