“無辣不歡”已經是很多年輕人的代名詞，很多人吃飯的時候必須要有辣椒這類調味品。辣味之所以這麼受歡迎，是因為辣椒裡含有大量辣椒素（即香美蘭胺），能夠刺激舌尖、口腔黏膜及口腔神經末梢，促進唾液分泌，有利食物的消化吸收。今天小編要說的就是，

公認最“解辣”的4種飲料，礦泉水零效果，第1才是“王者”！

4.啤酒

啤酒中含有大量的酒精，酒精就是酯類物質，它能溶解一定量的辣椒素，所以啤酒也能減輕辣感。肯定很多人會說：“那就喝白酒啊，減輕的效果不是更好，”因為白酒中的酒精含量較高，酒精過量會刺激人的粘膜，產生辣感，雖然辣椒素減少了，但是辣感不會減少的，所以，只能是含有酒精量較低的啤酒才能減輕辣感。

3.可樂

可樂不只含有甜味，還含有較多的酸性物質。其中不僅甜味可以中和掉辣味，而且酸性物質也能對辣味起到一定的消除作用。因此，在我們吃麻辣火鍋的時候，準備一些冰鎮的可樂，可以起到很好的緩解辣味，減輕燒灼感的作用。

2.果汁

果汁排在了第二位，因為它喝起來是甜甜的，這種甜味能夠中和一定的辣味，從而減輕你嘴裡的刺痛感，尤其是冷藏過的果汁，比如西瓜汁，番茄汁等等，飲用後還可以將少量的辣椒素給沖走，從而讓你的嘴巴舒服一點！

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.牛奶

說起解辣效果最好的飲品，當然還是非牛奶莫屬了，尤其是溫熱的甜牛奶，效果非常好，不傷胃，還能緩解辛辣，當我們吃辣的時候，我們的神經與細胞就會受到刺激，而牛奶含有的營養成分正好可以修復它們，因此我們就不會再感覺辣，而網路上一些主播直播挑戰特辣食物，在嘗試之後也會立即喝上一杯牛奶，因此可見牛奶是最好的解辣飲品。

以上就是小編要說的，公認最“解辣”的4種飲料，牛奶，可樂，果汁，酒精，礦泉水只會越喝越辣，第1才是“王者”！（此文章圖片來源於網路，如有侵權，聯絡刪除）