營養學家曾做過統計：一個60公斤體重的人，每天攝入油脂約有1。2兩到2。4兩。按照人的平均壽命75歲計算，從5歲開始吃油，那麼人的一生要吃掉約1。18噸食用油，平均一年吃掉17300ml食用油。

所以食用油作為每天必不可少的食材，我們自然更加重視，我希望自己能買到健康的好油，這樣才能吃得放心。但是你知道如何挑選出優質的食用油嗎？食用油不是越貴越好，若是在包裝上看到這三句話的話，這樣的油建議還是別買了。

首先第一點就是生產日期不明確的食用油，如果說一款食用油的生產日期不能非常明顯的發現，更不能很好的找到，那麼這說明在製作過程當中沒有非常良好的製作工序以及安全保障。

第2句話就是“添加了維生素A，維生素E，歐米伽3”，給顧客的潛意識中增加了這種油比其他的油更有營養，所以更值得去購買的想法，但其實這些營養根本就不需要刻意去新增，在用食材釀造的過程中，這些營養物質也是存在其中的。

最後就是“不含膽固醇”，很多人都知道，膽固醇是造成很多慢性疾病的罪魁禍首，其實無論是什麼樣的植物油，裡面都是沒有膽固醇的，而動物油裡面才會有，所以商家新增這樣的一句話，就是多此一舉。對此，你怎麼看？歡迎留言討論！