南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市，南寧，簡稱“邕”，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區首府，中國東盟博覽會永久舉辦地，說到美食可以說是數不勝數，下面的四種粉你都吃過哪幾種，沒吃過的朋友們有機會去到廣西可千萬不要錯過哦。

生榨米粉

最早來自於廣西南寧蒲廟，味微酸，有股餿味，但是這個酸餿味絲毫不影響它的口感，吃生榨米粉就要吃這種餿味，那才正宗，再加上豬肉末花生等各種配菜，那味道簡直了。

螺螄粉

提到螺螄粉，大家都聯想到廣西柳州吧，沒錯就是柳州螺螄粉，聞著臭吃著香，酸辣、爽口、香氣撲鼻，腐竹酸筍花生木耳少不了，是柳州民間的一大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產。

桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名，據說是源於廣西桂林的特色小吃，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口，吃法多樣，最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁，滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。

老友粉

老友粉南寧的特色美食，以河粉，酸筍，豆豉，辣椒等食材烹飪而成，酸辣鹹香兼備，色澤豔麗，夏天開胃，冬天驅寒，酸和辣巧妙的結合在一起，又酸又辣又熱。