每到一個城市，一定少不了去嘗一嘗當地那些最出名的小吃，山東小吃那麼多，哪一個才是你的最愛？說到山東小吃，很多人首先會想到的就是雜糧煎餅，但其實除了這個還有很多有名的小吃，今天就來盤點一下山東7大名吃，你吃過幾種呢？哪種理應排在第一位？

萊蕪吊爐燒餅是橢圓形，被工商部門命名為傳統名吃，萊蕪吊爐燒餅上層“灑著細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”，尤其是剛出鍋的最好吃，酥酥脆脆，還有椒鹽的味道，裡面嫩嫩的。

拔絲山藥，傳統名點，年節食品，是過年迎春菜式中的一道甜點，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。

籤子饅頭，其味道香甜，嗅之芳氣撲鼻；食之甘甜如飴，柔韌可口。記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋，爭著搶吃饅頭尖，因為當地流傳著一個說法：吃饅頭吃尖，長大了做官。

濰縣朝天鍋。早些年濰縣趕集的農民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。

油旋。濟南的傳統小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質文化遺產名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。

德州扒雞。德州（德克薩斯州）有名的不僅是撲克，還有扒雞。不少德州的小夥伴每次回到宿舍的時候都會被要求帶一隻德州扒雞回來有木有！德州扒雞歷史悠久，源於明朝，創於清朝，傳於民國，盛於當今。德州扒雞甚是在那個年代被稱為“天下第一雞”！

沂蒙光棍雞。沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹製蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。

這些山東的美食你都吃過嗎？

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