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福利 | 我在鄭州最浪漫的花園露臺上,等一場雪下酒

2021-12-19由 我愛美食圈NEWTASTE 發表于 美食

全鄭州都在等一場雪,一場像樣的初雪。

福利 | 我在鄭州最浪漫的花園露臺上,等一場雪下酒

不下雪的冬天,這座城市乾冷乾冷的,空調與暖氣只是溫熱了我的身體,但同時也烘乾了我的情緒,這得不償失。走在灰色天幕下、瑟瑟寒風中,感覺自己的靈魂都要脫水了,想問老天到底什麼時候下雪,能不能讓落葉帶個信兒給我。

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等初雪來的那天,等第一片雪落在我身上的時候,我就立刻打電話通知喜歡的人:“下雪了,喝酒嗎?我等你。”我不願意在初雪這樣珍貴的日子裡走進封閉的商場,也不滿足於搶佔臨街餐廳的靠窗桌位,我把花布的地址發給電話那端的人,告訴他我在鄭州最浪漫的花園露臺上,等他。

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等他來跟我一起,吃菜喝酒賞雪。菜是鮮香麻辣飽含熱情的川菜,酒是舉杯對飲低頭細品想喝什麼就有什麼的美酒,雪是360度全景可覽、飄散在四周卻不會落在身上的浪漫之雪。託花布餐廳老闆蕭總的福,春夏秋在這座天台上看月亮,冬天還能在這裡暖暖和和地賞雪。

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我願稱這裡是“鄭州最佳賞雪天台”,暫且沒有之一。因為這幾個360度全透明PC泡泡屋,這看起來像是倒扣的花瓣玻璃碗的神仙裝置,可以讓人們既免受寒風凜冽之苦,又能隨心所欲地欣賞都市夜景、星月霓虹以及紛飛大雪,食客們脫下外套、提箸夾菜、舉杯共飲、談笑風生,真是比湖心亭看雪的張岱,還要舒服。

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這座一年四季都預訂火爆的花園露臺,本身就綠植環繞、浪漫雅緻。如今五個全透明泡泡屋,四大一小,每個泡泡屋裡安置著兩個電暖器。

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因為電暖器的供暖效果太好,以至於大理石餐桌桌面一直都是熱乎乎的,從點餐到拍照,從喝酒到閒聊,直到就餐結束,桌上的菜從頭到尾都是溫熱的。

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位於匯藝·銀河裡四樓的花布餐廳,不僅僅擁有著鄭州初雪日最佳觀景位,餐和酒也大有文章可書。所謂花開兩朵,各表一枝。

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先說餐,花布的口號是,用味道講述四川,如果你是個資深的川菜愛好者,在花布看選單點餐時就會忍不住歡呼雀躍,感嘆花布用味道講述四川的故事,可以講述得如此深入,如此立體。

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普通食客眼中的川菜,回鍋肉辣子雞毛血旺冷鍋串,了不起再加個水煮肉片,尋味老饕們眼中的川菜,必得是肥腸魚頭、仔姜牛蛙、麻辣兔頭、火爆豬鼻筋、燈影牛肉絲、四川鹹燒白、峨眉山煙筍……熾熱火辣的重口味,中原難覓的不凡食材,地道川味引領你的味蕾,穿行在天府之國。

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就說肥腸,愛的人瘋狂迷戀,不愛者深惡痛絕。花布的肥腸魚頭滿滿一盆,魚頭鮮香入味,肥腸肥嫩顫動,且處理得極為乾淨,提筷子夾一段到嘴裡,唯有香嫩,感人至深。

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自從撒嬌女人為兔兔的可愛哭訴過之後,我們更愛吃麻辣兔頭了。切開的兔頭被各種神奇香料厚重包裹,還未端上桌,就先襲來一陣濃郁香氣。我想再端莊的小姐姐,也難以自持。

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採用高階食材的川菜,靈魂得以昇華。澳洲和牛青椒牛仔粒,鵝肝醬杏鮑菇……真是人間煙火風味與上流奢華品味的完美結合,你不得不感嘆,有舌頭真好,可品嚐自然的美妙。

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餐先說到這裡,改說酒。花布餐廳自晚上九點以後,就會開啟酒吧模式。酒單上琳琅滿目,品類繁多,除了各種特調飲品之外,還有溫和的米酒、凜冽的白酒、清新的果釀、爽口的生啤,雞尾酒、葡萄酒、氣泡酒以及各種品牌的純飲烈酒……

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各位酒徒,可盡情搖晃你的小酒杯,今夜不醉不歸。甜品,更是一絕。篇幅所限,多餘的話不說了,您且去品嚐。

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對了,預報下週三有雪。

圖片| *文中部分圖片來自網路以及品牌方提供

編輯 |ZUMA

設計 | 王九五

攝影 | 王小雪,beautymonkey

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