在中國這個歷史悠久的國家，美食的種類可以說是數不勝數，而且每種都有自己獨特的風格和別樣的口味。有些地方的人每天要吃甜食，有些地方的人則“無辣不歡”。小夥伴們所在的地方的飲食特點又是什麼呢？

說到辣，小夥伴們吃過的最辣的菜是什麼呢？可能很多的人會有不同的答案。今天就給大家帶來幾道非常辣的“辣菜”，去飯館吃飯時千萬不要因為它們的顏色好看就匆忙下決定，否則被辣到吃不下去那錢就白花了。

第一道菜是麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道地地道道的川菜，但在四川之外它也是非常有名，特點就是它的香辣，又讓人百吃不厭，可以說是下飯的“精品”。不過要吃正宗的麻婆豆腐還是要去四川，據說那裡做出來的麻婆豆腐跟外地的辣度不是一個級別的。

第二道菜是口水雞。口水雞其實是一道涼拌菜，製作的方法也是相當的講究，要用事先特殊處理過的湯料和雞肉混合，所以吃起來會讓人感到鮮嫩爽口，雖然辣但是又很香。

不過雖然如此，但是這道菜的辣度還是會讓很多人望而卻步，儘管它的顏色看起來真的很誘人。不過也正因為如此它才能成為四川地區的招牌菜之一吧。小食曾經試吃過一次，吃完感覺像洗了個熱水澡，而且嘴已經麻了。

最後一種是水煮肉片。水煮肉片也可以說是大名鼎鼎了，小食還在上大學的時候曾經在學校食堂吃過一次，那個辣啊。不過我的一位四川同學吃過之後卻說和他們那邊的比差遠了，真正的水煮肉片辣度可見一斑。

以上這些就是中國那些排的上號的“辣菜”，不知道小夥伴們是不是都吃過呢？感覺如何？有什麼其他看法也歡迎在評論區給我們留言。