鮮嫩香滑的麻婆豆腐竟然犯了什麼錯，讓中國網友為之憤怒。

近日，因日本推出草莓麻婆豆腐，惹得中國網友虎軀一震，驚得下巴脫臼，雖然應該誇獎他們別出心裁，勇於嘗試，但不得不疑惑，為何廚師要從這一奇怪的方向“鑽研”。

雖然眼下正是吃草莓的季節，先不說日本人水果貴出天價，普通人買不起，即使喜歡吃草莓可以選擇直接下嘴，而不是接受這種奇怪的搭配來辣人眼睛，制裁味蕾。

日本某酒店推出的草莓節，將草莓意麵、草莓三明治、草莓烤披薩等緊密結合在一起，而草莓麻婆豆腐從眾多奇怪菜品中脫穎而出，成為最受矚目的菜品。

酸酸甜甜的草莓，搭配麻麻辣辣的四川經典名菜，會擦出怎樣的火花？

吃過的朋友紛紛表示，這味道畢生難忘，像上刑般難受，讓他們十分害怕。而中國網友稱，看到這樣的麻婆豆腐，血壓容易升高，並表示，日本友人似乎不管強扭的瓜甜不甜，自己開心就夠了。

作為川菜愛好者，小編也差點氣暈在廁所裡。原諒你做不出正宗麻婆豆腐，但這東西，真的是認真的嗎？

正宗麻婆豆腐 可以吃下三碗飯

麻婆豆腐源於四川，相傳是因為清末年間，住在成都的陳某猝然離世，一家人的生活陷入了困境，一個賣豆腐的鄰居和一個賣肉的鄰居，將賣不出去的食物送給他家，以此賙濟。臉上有麻子的陳太婆絞盡腦針想做得好吃一些，就有了這道美味的麻婆豆腐。

麻婆豆腐作為一道經典的川菜，火遍大江南北，以其麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活的特色，緊緊鎖住食客的味蕾。麻婆豆腐汁香味濃，淋在飯上，一秒掃光。辣中帶甜，甜中生麻，麻中有鹹，各種風味齊聚，攪得食客食慾大開。

麻婆豆腐 還是這家做的嫩

麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同，雖味道大同小異，但想吃到又嫩又滑，麻辣鹹甜的麻婆豆腐，難度升高。

雖然在成都的餐飲館子十有八九都有這道經典菜，但能及格的卻比較少。有的餐館豆腐選用老豆腐，豆腐不夠滑嫩；有的偷懶用火鍋底料來燉，味道不夠正宗。而有紅雞毛店，傳承老手藝，做出來的麻婆豆腐，味道簡直莫擺了。

他家的麻婆豆腐，吃過之後久久回味。經過咕嚕咕嚕小火慢燉，肉質變軟，各種配料的味道也融入豆腐中，讓豆腐更加入味。採用三次勾水芡，燉出黏稠的汁，下飯超有味。熱騰騰的豆腐出鍋，撒上足量的花椒和胡椒，讓口感更佳，吃一小口，滾燙的豆腐滑嫩如水，濃重的豆腐味接踵而至，稍隔片刻，獨特的醬汁味在舌尖纏繞，麻麻辣辣，鮮香鹹鮮的味道齊來，只要吃過一次有紅雞毛店的麻婆豆腐，絕對上癮，好吃到舔碗！

還等什麼，何小編一起去雞毛店吃麻婆豆腐吧！