什麼食物可以代替燕窩、小孩吃燕窩有什麼好處
燕窩大家都知道這種就是一種高階滋補品，很多女性都把這個當作是一種養顏的佳品。但是很多人對於燕窩的功效與作用及食用方法也不怎麼了解，所以在食用前還是多瞭解一些對你還是有幫助的，還有什麼食物可以代替燕窩、小孩吃燕窩有什麼好處？燕窩買哪種好、燕窩中最珍貴的是什麼燕窩呢？燕窩價格表、燕窩價格一般是在多少左右一克，下面小編為你介紹一下吧。
一、燕窩的功效與作用及食用方法
1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，同時食用它還可以讓你精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，所以說食用這種對呼吸系統也是非常有幫助的。現代男性工作生活壓力大，特別有一些還要經常要應酬抽菸喝酒，那燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養肌膚，這樣可以使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌迴圈，燕窩對於女性的護膚養顏，令面板滑潤潔白，同時也還可以幫助你減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多也是很有幫助的。
3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間也是可以選擇吃這個，主要因為燕窩裡含有豐富的活性蛋白，這樣可以可促進人體組織生長，同時也還有提高人的免疫力。孕婦食用燕窩這種不但可以起到滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處於體質下降的階段，但是我們知道燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，這樣就是可以幫助人們提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液迴圈降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年也是有很不錯的功效：經常服食燕窩，可促進新陳代謝，增強體質，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。
燕窩怎麼煮最營養：
1、燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，也是可以使用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。
2、將浸透及清洗後的燕思巢燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，然後你再把它放入到鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉就可以了。
3、燕窩及開水（或其他營養液如雞湯）在燉盅內的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為燕窩在燉的過程中，它還是會出現膨脹，令水位升高。如燉前水位過高，這樣就是容易造成浪費現象。
4、燉燕窩採用隔水文火慢燉的方法，盅內的溫度自然會保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質受損，同時還能夠保留很好的燕窩營養和香味。
二、什麼食物可以代替燕窩
說到燕窩，除了被大加讚賞的功效外，就是昂貴的價格。其實燕窩還有個物優價廉的替代品，那就是銀耳。同其他“山珍”一樣，銀耳不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥，質量上乘者稱作雪耳。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。中醫認為，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、滋陰潤肺、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。市面上的燕窩品牌太多了，我吃的是“意康德”的白燕窩，價格不貴口感還好，意康德價效比高，孕期食用燕窩，出生後的寶寶免疫力強；換季時不會出現過敏和感冒的頻率會減少等等。
三、燕窩買哪種好、燕窩中最珍貴的是什麼燕窩
對於燕窩的理解很多人都應該知道的是，燕窩是由燕子進行築巢而形成的一種窩，但是我們應該瞭解的是，並不是所有的燕子都能形成燕窩，只有雨燕科的燕子才能形成燕窩，比如說金絲燕，這種燕子主要是生長在東南亞地區，比如說印度尼西亞、新加坡、泰國等，透過分泌自己的唾液，然後混合雜毛、海藻、苔蘚等來進行築巢，人們透過採集他們的巢，然後去除雜質部分，剩下的就是我們所謂的燕窩了。
而在燕窩的採集過程中，人們發現，金絲燕每年會結巢三次，其中最好的燕窩是金絲燕第一次築巢的時候，也是最珍貴的燕窩，這個時期燕窩的營養價值最高，這個時期是處在冬天剛過的時候，因為這個時候金絲燕經過了長期的休息，其體內的養分比較多，所分泌出來的唾液養分當然也會比較多，所以這個時候所築的巢一般會比較大。
並且會形成比較完整的燕窩，能夠成為一個完整的盞形，這個時候的燕窩才是最珍貴的燕窩，一般這種燕窩被稱為頭燕或者說是官燕，而時間到了六月份以及九月份的時候，金絲燕還會再次進行築巢，不過兩次的築巢質量並不會太好，不僅所築出來的巢比較薄，而且營養價值是比不上頭燕的，這個時候的燕窩被稱為是二期燕或者三期燕，從整體的形式來看，是完全比不上頭燕的；
還有一個事情大家應該知道一下，那就是目前全世界的燕窩都是來自東南亞的那些國家，其中印度尼西亞所產出的燕窩佔世界上燕窩產出的百分之八十以上。
四、燕窩價格表、燕窩價格一般是在多少左右一克
燕窩是一種非常昂貴的補品，甚至是我們普通消費者不能夠消費的，其實現在正宗燕窩的價格也不是非常貴，正宗燕條一般20到50左右一克，燕盞就貴了，好的100多元一克的也有，便宜的40元左右。燕窩對女性面板對肺非常好，燕窩屬於溫性補品，一年四季都可以吃，一般家裡食用的燕窩價格在30元/克左右。
一些知名的實體店，價格一般45至100元/克，在淘寶上，15至30元/克的燕窩比較多，3A、4A、5A、6A，燕窩越大，價格越高。按照不同的燕窩形狀有三角型、半月型、三角半月型。很多人把不同的形狀賣不同的價格出售。燕窩的價格都是隨著原料的產量浮動，燕窩是期貨。
在市場上的都是白燕窩多，洞燕窩比較少。至於燕窩的價格，燕窩從品型別和品質的純淨度，普通的十元左右一克，頂級的可以從幾十元一克到幾百元一克。