上班的日子偶爾沒有時間做便當也只能吃外賣

經常會大家一起叫著吃，菜多人多吃飯香

偶爾就我和朋友兩個人的時候我就喜歡叫麻辣香鍋

選個三人套餐，還送米飯和飲料

每次都吃的肚子滾圓，哈哈

只不過叫外賣的價格在家做的話可以吃的更好

更健康呢

這是一道怎麼吃都不膩的菜，為啥這麼說呢

因為裡面的配菜可以隨意更換，每次吃都會有驚喜

這就是那天我在朋友圈曬麻辣香鍋被朋友看見

後面嚷著要來家裡蹭飯

點名就要吃這個香鍋

我說行吧不難滿足你哈哈

用料準備：

丸子【各種】一盤藕半節

土豆一個，花菜半個

蝦三十個，午餐肉一個

火鍋底料小半碗，幹辣椒適量

大蒜生薑6g，蔥段適量

雞粉0。2g，鹽適量

很多人覺得超市裡的這個丸子不好 可以不放哦，我們這我看著她現做的，覺得還行就買了些 感覺太大所以都對半切開了

切好的丸子這些先放盤子裡

土豆切厚片，今天特意沒有削皮，哈哈

這是配菜；你們可以根據自己的喜好來更換哈不絕對 這些都是冰箱現成的

藕切片之後用水浸泡一下，不然會變黑哦

蝦剪掉鬚鬚，背部剪刀劃開洗淨蝦線

大蒜生薑切片，小米辣切斜段

火鍋底料用這種乾的，香辣味道的

給你們看下所有配菜的照片 其實做菜很考驗一個人的耐心哦 每次做菜我最開心的就是備菜環節 還有最後成品滿意出鍋的時候呢

還可以買一些魷魚雞翅，啥的也不錯哦

鍋裡上水，燒開，然後放入所有蔬菜下去焯水 時間不宜長哦，不然軟趴趴的口感不好

撈起來涼水裡衝一下待用

丸子這些可以水焯也可以用少許油煎至，你們自己看著來

平底鍋裡少許油，午餐肉小火慢慢煎至

一面好了以後翻面繼續，兩面金黃出鍋即可

小鍋裡放油，【用小鍋可以省油哈】慢慢炸至金黃撈出

土豆片也這樣，炸至金黃撈出

鍋裡上油，小火爆香蔥薑蒜，小米辣還有香料 慢慢炒香

接著就是火鍋底料，我還放了點香辣醬 沒有就可以不放 小火慢慢炒出紅油 這樣吃起來才香

先前焯好水的蔬菜可以丟進去了

接著就是丸子這些，翻炒三四分鐘左右，這些不容易熟

炸好的土豆片，午餐肉，蝦一起丟進去快速翻炒

加入少許鹽，雞粉，白糖四分之一勺調味兒

這個不絕對火鍋底料裡已經有鹹度了 所以悠著點先嚐一下

蔥段或者蒜苗切長段丟進去，這樣除了提味兒之外還更好看

重點來啦，最後放一大勺秘製五仁醬，這個是提香關鍵 我放了滿滿的一大勺

出鍋之前撒白芝麻即可

最近可能吃上癮了，連著做了好幾次呢 就是體重也搜搜的漲啊

來著近照給你們看看，饞饞你們

這是朋友來家裡玩得時候做的，一鍋搞定，而且吃的很爽

我做的鹽水蝦真的很好吃，肉質很嫩，下次分享做法哦

清蒸鯽魚，鹽水蝦，菱角，麻辣香鍋

粗茶淡飯不要緊 朋友散場也沒關係 兵荒馬亂也無所謂

只要你擁有熱氣騰騰的靈魂 日子就不會差