許多運動飲料因其高電解質含量而受到吹捧。當然，這個想法是，在劇烈運動期間，身體會透過汗液失去電解質，需要透過食物或飲料來替代。但電解質飲料實際上是一個比可能會浮現在腦海中的顏色鮮豔的果汁飲料更廣泛的類別——而且不僅僅是運動員可以從喝它們中受益。

有沒有想過電解質是什麼——或者你什麼時候可能需要它們？繼續閱讀本文，以及可供選擇的高電解質飲料清單。

什麼是電解質？

電解質——包括鈉、鉀、鈣、氯、磷和鎂——是我們身體維持正常體內平衡所必需的礦物質。這意味著調節體液平衡、pH 值、肌肉收縮和其他重要功能。我們的腎臟工作以維持足夠的體液和電解質平衡，因此對於大多數健康的人來說，均衡飲食和攝入足夠的水足以控制水分。但是，有些人可能需要額外補充電解質。

在過度損失期間可能表明增加水攝入和電解質補充。例如，劇烈運動超過 60 分鐘的高耐力運動員可能會受益於增加的水和電解質，以補充因汗水流失的水分。在酒吧喝多了？酒精是一種利尿劑，會增加排尿量，也會導致水和電解質流失。在酮飲食？酮症期間鈉的流失率很高，低電解質水平可能導致可怕的“酮症流感”。

我們可能都從運動飲料廣告中聽說過電解質，但廣告似乎並沒有做太多解釋它們究竟是什麼。簡而言之，電解質是礦物質。如果你想獲得，它們是溶解在水中時導電的物質。

我們經常失去電解質。嚴重缺乏電解質會導致不良症狀，如呼吸困難、發燒、意識模糊、噁心、疲勞和肌肉痙攣。

誰需要電解質飲料？

儘管營銷上說你需要在運動後補充流失的電解質，但大多數人可以透過正常、健康的飲食來保持足夠的水平。水通常可以作為補液飲料。

鍛鍊 60 分鐘或更長時間或在炎熱潮溼的天氣中鍛鍊的人

儘管如此，電解質飲料在您鍛鍊期間和鍛鍊後仍然佔有一席之地。如果您正在進行長時間的劇烈運動，例如一個小時或更長時間，尤其是在炎熱或潮溼的天氣中，您可能需要準備一瓶富含電解質的東西。國際運動營養學會建議，當運動持續時間超過 1 小時，尤其是總持續時間超過 90 分鐘時，應飲用葡萄糖和電解質溶液。

在高海拔地區鍛鍊的人

在高海拔地區鍛鍊也可能使您特別容易流失電解質。如果您在大汗淋漓後出現肌肉痙攣、噁心或疲勞，請嘗試喝電解質飲料。它可能有助於緩解這些症狀。

腹瀉、嘔吐、發燒或體液流失過多的人

由於電解質不僅會透過汗液流失，還會透過糞便流失，因此腹瀉是導致電解質缺乏的另一個常見原因。在腸胃疾病發作期間用電解質飲料補充您的商店當然是一個聰明的主意（當然還有水）。

孕婦或有特定飲食習慣的人

其他可能需要更加註意電解質攝入量的人包括孕婦和生酮飲食者。雖然這是正常的懷孕症狀，但尿頻會導致電解質更快流失。同樣，由於生酮飲食會刺激肝臟釋放與水一起儲存的糖原，您可能會發現自己在這個飲食計劃中更頻繁地使用浴室。因此，您可能需要更換丟失的電解質。

在電解質飲料中需要什麼

熟悉的、色彩繽紛的運動飲料可能含有人體必需的礦物質，但它們通常含有大量的糖分。例如，一瓶 20 盎司的佳得樂含有 34 克糖。的確，作為一種簡單的碳水化合物，糖可以為您的鍛鍊提供動力。但是，經常飲用含糖飲料會帶來許多健康問題，並且可能不需要額外的糖作為適度運動的燃料。在選擇一種飲料來彌補您的損失時，請尋找新增糖最少的飲料。而且，除非您的醫生建議，請偶爾喝電解質飲料，而不是日常飲食中的一部分。

購買電解質飲料時，您可能需要考慮以下幾點：

混合電解質（鈉、鉀、鎂、鈣）

低新增糖（且不含人造糖），除非需要在鍛鍊中期補充能量

不含人工色素

方便（預先混合、片劑、粉末或天然果汁/水）

電解質飲料的種類

由於術語“電解質”包含多種礦物質，因此許多飲料都屬於電解質飲料的範疇。這裡有幾種含有這些礦物質的飲料。

運動飲料

運動飲料是使電解質聞名的飲料。這些飲料裝在波紋狀的瓶子裡，提供運動時可能因汗水流失的各種礦物質。例如，佳得樂含有鈉和鉀，而Powerade含有鈉、鉀、鈣和鎂。如前所述，這些飲料通常含糖量高，因此最好將它們視為偶爾的燃料來源，而不是每次鍛鍊後飲用（除非鍛鍊條件或強度需要額外的糖和礦物質）。

片劑和粉劑

如今，在戶外或網球場上混合自己的電解質飲料非常簡單。可溶解的片劑和粉末可放入水瓶中以增加必需礦物質。如果您想在鍛鍊時自由地在水或電解質飲料之間做出即時選擇，這些都是一個方便的選擇。許多都是用零糖製成的，專為適合酮或低碳水化合物等特殊飲食而量身定製。

椰子水

椰子水不僅僅是時尚——它是一種天然電解質飲料。它的鈉和鉀含量很高，還含有少量的鈣和鎂。如果您喜歡它獨特的風味，那麼它是一種以低熱量、低糖包裝攝取礦物質的絕佳方式。八盎司 椰子水 僅含有 46 卡路里熱量和 6 克天然糖分。

小兒電解質飲料

當您的孩子嘔吐數小時（或數天）時，想透過兒科電解質飲料將營養物質恢復到他們的系統中是很自然的。雖然選擇像 Pedialyte 這樣的兒童專用電解質飲料並不是絕對必要的（與其他電解質飲料相反），但這些兒科飲料確實提供了一些優勢。

Pedialyte 在一個包裝中含有多種礦物質：鈉、鉀、鋅和氯化物——而其他一些電解質飲料只能提供一兩種。水果口味也吸引年輕觀眾。

不利的一面是，Pedialyte 的大多數口味都含有人工香料和色素。如果您想從孩子的飲食中消除這些，請尋找含有全天然成分的品牌，例如 Earth‘s Best 或 Kinderlyte。

牛奶

大多數人可能不會在鍛鍊後喝一杯牛奶來解渴，但這種乳製品飲料是一種令人驚訝的電解質來源。眾所周知，牛奶富含鈣，還含有磷和鉀。即使牛奶不是您作為成年人的個人最愛，它也可以成為補充兒童電解質流失的特別有用的選擇。

水果汁

果汁味道很好，也可以含有大量的電解質。並非所有果汁都富含礦物質，但有些果汁，如橙汁、酸櫻桃汁和西瓜汁，含有大量的鎂、鉀和/或磷。許多橙汁也富含鈣。此外，這些果汁中的每一種都含有自己的促進健康的抗氧化劑混合物。然而，和運動飲料一樣，大多數果汁的糖分都很高。尋找不加糖的 100% 果汁，並保持份量適中，例如 8 盎司或更少。

我怎麼知道我是否需要服用電解質補充劑？

傾聽你的身體對保持水分很重要，所以如果你感到口渴，請抓住你口渴的訊號，一定要喝水。我們透過尿液、汗水、嘔吐和腹瀉失去水和電解質，這會導致脫水和電解質失衡。如果您遇到以上任何一種情況，可能需要補充水分以避免脫水。

脫水症狀包括頭痛、頭暈、口渴、口乾、深色尿、面板乾燥和便秘。脫水會導致嚴重的健康併發症，因此最好諮詢您的醫生。

我練習間歇性禁食。電解質補充劑會打破我的禁食嗎？

從技術上講，任何含有卡路里的食物或飲料都會讓人斷食，因為您是在為您的身體提供能量來源，而不是燃燒儲存的能量。如果您正在尋找一種不會讓您開齋的電解質補充劑，請選擇零卡路里和零克糖的補充劑。

個人對水和電解質的需求取決於許多因素，包括您的環境、活動水平、飲食、健康狀況，以及您是否懷孕或哺乳。一般來說，健康的成年人每天應該喝大約 2 升或大約8 杯 8 盎司的水，並透過均衡的飲食獲取電解質，包括水果、蔬菜、全穀物和蛋白質。