野味是現在人追求的極致美味，尤其是現在人吃一般的食物已經吃膩了，開始盯上了農村的野味，正因為如此，所以河裡的野味更是少之又少了，很多的都已經看不到了，即便是有的，也正在漸漸消失，數量都變少了！

第一個就是菱角，河裡面有菱角很正常可能就是很多人沒有吃過菱角，不知道菱角是什麼，其實小編覺得菱角就是和花生一樣，烀著吃，是很好的下酒菜，在農村的河裡以前很多，而且是秧子上面長的，現在越來越少了，就連撒網打魚得人都看不見了，也是少了不少，但味道確實挺好，就連印度人都很喜歡吃！

第二個就是煎鯽瓜子魚，鯽瓜子其實是一種河魚，味道也還不錯，就是刺比較多，尤其是小魚，大魚也不少，所以一般打上來這種野味兒魚都會煎著吃，煎著吃的魚還真的挺有食慾，酥酥脆脆的連魚刺都是，而且越吃越香，尤其是在之前醃製一下，吃起來一點腥味沒有，就連涼著吃都好吃！

第三個就是河蟹，螃蟹分河蟹海蟹等等種類，而河蟹才是最常見的，因為比較好養殖，海蟹就不一樣了，所以說吃螃蟹奢侈的時候，農村人也比較奢侈，以前的時候，吃河蟹也算是稀鬆平常的事情，但是現在，去河邊，幾乎連河蟹的影子都沒有，能看到幾條魚就不錯了，早都已經看不見了，像是消失了一樣！

第四個就是河蝦，河蝦小編還是很愛吃的，不知道為什麼就喜歡吃它那個皮，一咬就是脆脆的，酥酥的，而且裡面的肉也好吃，小時候就當零食嚼著吃，嘎嘣脆，賊香，放上辣椒和蔥花之類的炒著吃更好吃，喝酒的人都愛的不行，就著就下酒喝了！

第五個就是河蚌了，河裡面的肉類，小編還挺愛吃的，因為肉比較艮啾，吃起來比較好吃，最主要的是它的肉也有好幾種做法，能夠包餃子，或者是炒著吃，不腥不臭的，味道還挺好的，就是處理不好，或者是烀不熟的話，很容易會拉肚子等等的……

第六個就是燉泥鰍，河裡面的魚最著名的其實就是一個泥鰍，因為鑽在沙子裡面，全身的肉都覺得是肌肉，肉很嫩，也很鮮，很多人都做湯，但是小編唯一能接受的泥鰍做法，就是放上辣椒之後燉一下，燉的乾乾巴巴的，然後吃肉，因為刺實在是太多了，所以幾乎都不咋吃，不愛吃那個口感，總覺得像是吃沙子一樣！

農村的野味現在還是很少的，以前多，現在才是越來越少了，尤其是河裡的野味，因為捕捉的方便，所以就越來月放肆了……